Как оптимизировать содержание кобальта в кормах молочного скота?


Как оптимизировать содержание кобальта в кормах молочного скота?

Доктор-р Хью МакКонохи

Zinpro Corporation 

Кобальт необходим рубцовой микрофлоре для расщепления клетчатки и синтеза витамина B12. В целом, обеспечение организма жвачных витамином B12 осуществляется за счет микробиологического синтеза. Основная роль витамина B12 состоит в том, что он является незаменимым кофактором ферментов, участвующих в энергетическом, белковом и жировом обмене.

Преобразование пропионовой кислоты в глюкозу особенно важно для жвачных, поскольку их организм в значительной степени зависим от пропионовой кислоты как основного источника глюкозы. Протекание данного процесса определяется доступностью кобальта и витамина B12. Метаболическая потребность в витамине B12 возрастает, при кормлении рационом с высоким содержанием неструктурных углеводов. Эффективное преобразование пропионата в глюкозу увеличивает потребление кормов. Потребность в витамине B12 также наиболее высока в начале лактации, когда коровы мобилизуют ткани организма, включая белок, для поддержания высокого уровня молочной продуктивности.

Исторически сложилось так, что рацион молочного скота не предусматривал ввода витамина B12. Жвачные животные используют поступающий с кормами кобальт для микробиологического синтеза B12 в рубце. Пищевая потребность молочных коров в кобальте составляет 0,2 мг/кг корма (Национальная академия наук, инженерии и медицины США (NASEM), 2021). Данный показатель отражает исключительно потребность микрофлоры рубца. Однако специалисты по кормлению молочного скота при расчете рационов как правило используют дозировку кобальта, которая в несколько раз превышает рекомендуемую Национальным исследовательским советом США (NRC). Подобная практика может быть полезна, ведь синтез витамина B12 в рубце усиливается при более высоких концентрациях кобальта в рационе, что может способствовать более эффективному расщеплению клетчатки фибролитическими бактериями. 

Несмотря на то, что многие специалисты по кормлению применяют рационы с содержанием кобальта, значительно превышающим требования NASEM (2021), недавнее исследование, охватывающее более чем 800 коров на 46 фермах в Канаде и США, показало, что содержание витамина B12 в сыворотке крови у 58% коров имело пограничное значение, о чем свидетельствует анализ на витамин B12 с результатом ниже 200 пг/мл. В начале лактации у коров чаще наблюдается именно пограничное значение содержания витамина B12. Низкие запасы витамина B12 в начале лактации, скорее всего, являются результатом активной выработки молока, которая истощает запасы витамина B12 в организме. 

Дополнительный ввод кобальта в рацион может способствовать активизации синтеза витамина B12, но результат в значительной степени зависит от растворимости и доступности кобальта для рубцовой микрофлоры. Неорганические источники кобальта характеризуются разной степенью растворимости. Замена сульфата кобальта на органический источник – глюкогептонат кобальта COPRO, демонстрировала улучшение синтеза витамина B12 и расщепления КДК и НДК в условиях in vitro. 

Помимо этого, COPRO способствовал росту производства молока, скорректированного по жиру (3,5%), у коров 2+ лактации и улучшению корма на 7% (ил. 1). 

Глюкогептонат кобальта COPRO от компании Zinpro – единственный представленный на рынке источник органического кобальта, который доказано улучшает синтез витамина B12 в рубце и расщепление НДК. В отличие от защищенных от разрушения в рубце витаминов группы B, комплекс COPRO от Zinpro является экономичным способом, позволяющим удовлетворять потребность коров в витамине B12 на протяжении всей лактации. 

Ил. 1. Влияние источника кобальта на молочную продуктивность и объем молока, скорректированного по энергии, у коров в начале лактации.


03.07.2023
1384

Корма и добавки

Ста-Хол

Кормовая добавка Ста-Хол для коров. Холин необходим для роста и здоровья животных. Это биохимический строительный блок и предше...

Кровяная мука

Кровяная мука от ведущей компании АО "АСК" предлагает высочайшее качество. В ее протеиновом составе — от 85 до 90%...

Натубафф

Натубафф (NАТUВUFF) - природная буферная кормовая добавка для нормализации рубцового пищеварения. Для нормализации рубц...

Мепрон

Мепрон - 85% защищенный метионин...

Рыбная мука (сардина/иваси)

В продаже оптом рыбная мука из сырья белорыбицы богата витаминами группы В и микроэлементами, содержание протеина 58-71%. З...

Все корма и добавки

Статьи партнеров

Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™,  Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...

67

Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...

31

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

963

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

1098

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

1236

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

1090

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

1071

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

5146

Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...

1122

Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...

1120

Елена Квач, специалист по технической поддержке ключевых клиентов, ООО «Провими» Для раскрытия генетического потенциала ремонтного молодняка и получения в будущем высокой ...

1457