Комбикорм для КРС - NIR-анализ - Анализ кормов

IR-исследования комбикорма для крупного и мелкого рогатого скота: ключевые параметры и их значение

Комбикорм является основным элементом рациона как крупного рогатого скота (КРС), так и мелкого рогатого скота (МРС). Для обеспечения здоровья и продуктивности животных необходимо тщательно контролировать состав и питательную ценность корма. В этом контексте исследования NIR (ближней инфракрасной спектроскопии) становятся важным инструментом для анализа ключевых параметров комбикорма. Давайте подробнее рассмотрим основные показатели, которые обычно анализируются в рамках таких исследований.

1. Влага

Описание: Влага — это содержание воды в комбикорме.

Значение: Оптимальное содержание влаги в комбикорме критически важно для сохранения его качества. Слишком высокая влажность может привести к плесневению, что не только ухудшает питательные свойства корма, но и может стать причиной заболеваний у животных. С другой стороны, слишком низкое содержание влаги может снизить питательную ценность корма, так как многие питательные вещества могут быть менее усваиваемыми. Оптимальный уровень влаги обычно составляет 12-14%.

2. Сырой протеин

Описание: Сырой протеин — это общее содержание белка в комбикорме.

Значение: Сырой протеин играет ключевую роль в росте и продуктивности животных. Он включает как усваиваемые, так и неусваиваемые формы белка. Оптимальный уровень сырого протеина необходим для обеспечения животных всеми необходимыми аминокислотами, что особенно важно в период активного роста и лактации. Уровень сырого протеина в комбикорме для КРС обычно составляет 14-18%, а для МРС — 12-16%.

3. Сырой жир

Описание: Сырой жир — это содержание жиров в комбикорме.

Значение: Жиры являются важным источником энергии и способствуют усвоению жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Однако высокое содержание жира может негативно сказаться на переваримости корма. Поэтому его уровень должен быть сбалансированным. Рекомендуется, чтобы содержание сырого жира в комбикорме не превышало 5-7% для КРС и 4-6% для МРС.

4. Сырая зола

Описание: Сырая зола — это содержание минеральных веществ в комбикорме.

Значение: Сырая зола указывает на общую минерализацию корма. Высокое содержание сырой золы может свидетельствовать о низком качестве корма и недостатке органических веществ. Важно, чтобы уровень сырой золы находился в пределах 4-8%, так как это поможет обеспечить животных необходимыми минералами без риска их избытка.

5. Сырая клетчатка

Описание: Сырая клетчатка — это общий показатель клетчатки в корме.

Значение: Клетчатка необходима для нормального функционирования пищеварительной системы животных. Она способствует перистальтике кишечника и предотвращает запоры. Оптимальный уровень сырой клетчатки в комбикорме для КРС составляет 15-20%, а для МРС — 12-18%. Недостаток клетчатки может привести к проблемам с пищеварением, что, в свою очередь, может негативно сказаться на здоровье и продуктивности животных.

Понимание и контроль ключевых параметров комбикорма с помощью NIR-исследований позволяют фермерам и производителям кормов оптимизировать рацион животных, обеспечивая их здоровьем и продуктивностью. Правильный баланс влаги, сырого протеина, сырого жира, сырой золы и сырой клетчатки — это залог успешного ведения животноводства. Эти исследования помогают не только улучшить качество корма, но и повысить общую эффективность сельскохозяйственного производства.