Эффективность использования силоса с новым консервантом в кормлении молодняка крупного рогатого скота

В.И. АКУЛИЧ

При заготовке травяных кормов широкое распространение находят химические препараты, которые в значительной степени сокращают потери питательных веществ, повышают качество корма и являются одним из способов рационального использования кормов, а также увеличения продуктивности животных. Однако широкое распространение использование таких препаратов сдерживается тем, что некоторые из них вредны для человека и требуют соблюдения мер безопасности, другие обладают слабым консервирующим эффектом или имеют слишком высокую стоимость.

При консервировании травяных кормов высокую эффективность проявляют консерванты, основным действующим веществом которых являются органические кислоты. При правильном внесении они быстро подкисляют силосуемую массу, обеспечивая высокий консервирующий эффект. Целью работы явилось определение эффективности использования новых химических консервантов «Кормоплюс» на основе уксусной кислоты при заготовке силоса и последующем скармливании его молодняку крупного рогатого скота. Для выполнения поставленной цели были заложены четыре опытные партии злаковой травосмеси: первая контрольная – без консерванта и три с использованием опытных консервантов, а затем проведён научно-хозяйственный опыт по изучению эффективности использования в кормлении молодняка крупного рогатого скота силосов, заготовленных с использованием консервантов «Кормоплюс».

Для исследований было отобрано 4 группы бычков чёрно-пёстрой породы средней живой массой в начале опыта 234,1-236,1 кг. Различия в кормлении заключались в том, что контрольные животные (I группа) потребляли силос, заготовленный без консерванта, молодняк опытных групп (II, III и IV группы) получал силоса, консервированные Кормоплюс-1, Кормоплюс-2 и Кормоплюс-3, соответственно. Бычкам всех групп скармливали одинаковое количество комбикорма (2,0 кг) и патоки (0,4 кг).В структуре рационов силос из злаковых многолетних трав занимал64,4-65,5 %, комбикорм – 30,0-31,0 % и патока – 4,5-4,6 %.

Исследованиями установлено, что концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества рационов находилась на достаточно высоком уровне и была практически одинаковой у животных всех групп – 9,62-9,76 МДж. Молодняк крупного рогатого скота контрольной группы потребил2,55 кг сухого вещества на 100 кг живой массы, опытных – 2,55, 2,42 и2,54 кг, соответственно, при норме от 2,3-2,7 кг. В среднем в 1 кг сухого вещества рационов содержалось 14,3 % сырого протеина (14,0 % в контрольной, 14,7 – во II опытной, 15,0 – в III и 13,4 % в IV опытной группах), 3,02 % сырого жира (2,39 % в контрольной, 3,17 – во II опытной, 3,42 – в III и 3,12 % - в IV опытной группах), 27,0 % сырой клетчатки (27,3 % - в контрольной, 27,4 – во II опытной, 26,6 – в III и26,6 % - в IV опытной группах) и 5,87 % сахара (5,67 % - в контрольной, 6,08 – во II опытной, 6,06 – в III и 5,67 % - в IV опытной группах).Концентрация кальция и фосфора в сухом веществе в рационах была на уровне 7,5 и 4,9 г/кг, соответственно, или 7,4 и 4,8 в контрольной, 6,8 и 4,6 во II опытной, 7,6 и 4,8 в III опытной и 8,1 и 5,3 в IV опытной группах.

Кальциево-фосфорное отношение равнялось 1,54:1.При постановке на опыт животные имели живую массу 234,1-236,1кг. По окончанию опытного периода молодняк контрольной группы имел живую массу на 1,4 % ниже, чем бычки II опытной группы, потреблявшие силос, заготовленный с использованием препарата Кормо-плюс-1. Конечная живая масса животных остальных опытных групп также незначительно превосходила живую массу животных контрольной группы. Наивысший среднесуточный прирост живой массы получен во II группе при скармливании силоса с консервантом Кормоплюс-1, который составил 795 г, или на 60 г (8,2 %) выше контрольного показателя(Р<0,05).

Включение в рационы молодняка силоса, заготовленного с использованием препарата Кормоплюс-2, также способствовало повышению продуктивности животных на 6,0 %, однако достоверных различий по данному показателю не установлено. Использование в кормлении силоса, приготовленного с консервантом с Кормоплюс-3,не оказало значительного влияния на продуктивность молодняка. Самые низкие затраты кормов на 1 кг прироста установлены у молодняка III опытной группы, потреблявшего силос, приготовленный с использованием консерванта Кориоплюс-2, и составили 8,3 корм. ед., что на 8,8 % меньше, чем у животных контрольной группы.

Бычки III опытной группы также на 1,1 и 6,6 % меньше расходовали кормов на производство продукции, чем молодняк II и IV опытных групп. Животные II опытной группы снизили затраты кормов на получение продукции на 7,7 % по отношению к контролю. Молодняк данной группы также превосходил бычков IV группы по этому показателю на6,6 %, однако незначительно уступал и бычкам III группы. При расчете экономической эффективности установлено, что введение в рацион подопытных животных силосов, консервированных препаратами «Кормоплюс», способствовало снижению себестоимости кормовой единицы на 1,9-3,5 % по сравнению с контрольной группой.

Лучшая оплата корма продукцией (2545 руб./кг прироста) установлена в III опытной группе, животные которой потребляли силос, заготовленный с использованием препарата «Кормоплюс-2». Стоимость кормов, затраченных на продукцию в данной группе, оказалась на 2,2-11,3 % ниже всех в остальных группах. При использовании в рационах животных силоса, консервированного Кормоплюс-1, также происходило снижение стоимости кормов, затраченных на 1 кг прироста (2602руб./кг), однако этот показатель уступал III группе на 2,2 %.Включение в рацион бычков III опытной группы силоса, консервированного препарата «Кормоплюс-2», способствовало снижению себестоимости 1 кг прироста на 484 руб. по отношению к контрольной группе. Во II опытной группе также произошло снижение себестоимости прироста по отношению к контрольной – на 399 руб./кг. Наименьшее снижение себестоимости прироста по отношению к контролю на219 руб., или 5,1 %, установлено в IV опытной группе.

Таким образом, использование в кормлении молодняка крупного рогатого скота силоса, заготовленного с использованием консервантовКормоплюс-1 и Кормоплюс-2, способствует повышению прироста живой массы бычков на 8,2 и 6,0 % и снижению себестоимости продукции на 9,3 и 11,3 %, соответственно