Как влияет снижения белка в заменителе молока на рост и здоровье молодых телят


Как влияет снижения белка в заменителе молока на рост и здоровье молодых телят

Сколько белка требуется телятам для достижения намеченной скорости роста?

Ответ на вопрос дает международная группа ученых из Германии (Институт питания животных Ганноверского университета ветеринарной медицины, Сельскохозяйственная палата Северного Рейна-Вестфалии) и Египта (Кафедра питания и болезней, связанных с недостаточностью питания Факультета ветеринарной медицины Университета Мансура) в статье, опубликованной в журнале Animals 2022 на портале MDPI.

«Здоровье, благополучие и продуктивность телят в первые несколько месяцев жизни важны для профилактики падежа телят и повышения пожизненной продуктивности молочных коров. – Пишут авторы. - В нескольких исследованиях основное внимание уделялось режиму кормления новорожденных телят заменителем молока для стимуляции постнатального роста.

Как правило, практика кормления обеспечивала суточную норму молока примерно в размере 10% от массы тела теленка, в первую очередь для увеличения потребления твердого корма, чтобы способствовать развитию рубца для более раннего отъема. Такая ограниченная практика кормления может повлиять на благополучие и потенциал роста телят.

Теленок, оставленный с матерью, будет сосать грудь в среднем от 7 до 10 раз в день и потреблять гораздо больше молока по сравнению с теми, кто получает в общей сложности около 10% массы тела теленка.

В одном из исследований ученые выяснили, что телята, которых кормили вволю, прибавили в весе на 63% больше, чем телята, которых кормили обычным способом, до отъема, что привело к увеличению веса на 10,5 кг на 35-й день.

По сравнению с цельным молоком, содержащим около 24% сырого протеина, типичные коммерческие рецептуры заменителей молока содержат от 20 до 28% сырого протеина, чтобы удовлетворить потребности в белке для быстрого роста мышц.

Белок необходим для нескольких функций организма в этом и любом возрасте (формирование костей, иммунная система и т. д.).

Телята, получавшие большое количество заменителя молока (>900 г/день) с повышенным содержанием белка до 26% и низким содержанием жира (16%), показали высокую скорость роста при низком содержании жира в организме.

Тем не менее, высокая стоимость ингредиентов, особенно молочного белка, ставит перед задачу выращивания телят с высокой прибыльностью и хорошим здоровьем при минимизации производственных затрат.

Остается открытым вопрос, какое содержание белка в заменителе молока необходимо для максимального роста и/или здоровья телят.

По этой причине 68 новорожденных телят голштинской породы были разделены на две группы и им скармливалось 10 л/сутки заменителя молока (чтобы приблизиться к естественному поведению при питье), содержащего либо 22% белка (MR22), либо 19% белка (MR19) при почти сравнимом потреблении энергии. Сравнивали влияние на производительность, метаболический статус и здоровье.

Эксперименты проводились в соответствии с немецкими правилами и одобрены Государственным агентством земли Северный Рейн-Вестфалия по природе, окружающей среде и защите прав потребителей в Германии.

Потребление корма, показатели роста и состояние здоровья контролировались в течение предпереходного, переходного и послеотъемного этапов (до 157-дневного возраста).

Сразу после рождения телятам давали молозиво. Через 6 и 12 часов телятам давали два раза по 2 литра молозива с соской. Далее в дополнение к заменителю молока группы получали комбикорм для телят и общий смешанный рацион для молочных коров.

Общее потребление корма и потребление заменителя молока, живая масса и среднесуточный прирост существенно не отличались между MR22 и MR19 в течение всего экспериментального периода (р > 0,05).

Однако, на 42 день телята в группе MR19 показали более высокие уровни гормона роста в сыворотке (16,2 против 22,2 нг/мл; p = 0,02) и инсулиноподобного фактора роста 1 (262 против 291 нг/мл; p = 0,03).

Результаты настоящего исследования показали, что при введении большого количества заменителя молока содержание протеина может быть снижено до 19% без каких-либо неблагоприятных последствий для показателей роста, а также для состояния здоровья молочных телят; потребления сырого протеина 250–270 г до 42-го дня и 350–360 г в возрасте 8–10 недель, очевидно, достаточно».

По статье группы авторов (Дана Карина Шуберт, Буссаракам Чуппава, Сандра Хоффманс, Мартин Прис, Кристиан Вишер, Йозеф Камфуес, Амр Абд Эль-Вахаб), опубликованной на портале mdpi.com.


Источник: agroxxi.ru

18.11.2022
495

Корма и добавки

Протеин гороховый

Протеин гороховый специальный кормовой продукт, предназначенный в первую очередь для кормления поросят и птицы после рождения. ...

BestEnergy - премикс для дойных коров для компенсации дефицита жиров и углеводов

Эффективный продукт для балансирования рационов по жирам и углеводам. Содержит защищенные формы аминокислот, поддерживающие фун...

Селсаф 3000

Кормовая добавка для повышения продуктивности и сохранности крупного рогатого скота, поросят на доращивании, цыплят-бройлеров, ...

DOSTO Капсулы

Остановка поносов у телят, вызванная также патогенной микрофлорой...

Актисаф Sс 47 НR+

Добавка кормовая для оптимизации процессов пищеварения, повышения сохранности и увеличения привесов сельскохозяйственных животн...

Все корма и добавки

Статьи партнеров

Рынок молока Сибири демонстрирует устойчивый рост валового производства, а также рост продуктивности на дойную голову. В стабильной динамике повышения производственных показателе...

204

Мария Копылова, технолог по КРС «Коудайс МКорма» При интенсивной эксплуатации крупного рогатого скота все чаще возникают проблемы, связанные с нарушением обмена веществ. В...

243

А. Головин, ведущий ветеринарный врач по животноводству, компания «Коудайс МКорма» Тема синхронизации и стимулирования половой охоты у коров по-прежнему не теряет своей ак...

269

Мария Копылова, технолог по КРС Компания «Коудайс МКорма» В современном молочном животноводстве особую актуальность приобретает вопрос балансирования рационов для дойных к...

236

С. Шилов, ведущий специалист по микроклимату, ООО «Коудайс МКорма» Не секрет, что здоровье и способность к высокой отдаче молока напрямую зависят от условий содержания жив...

243

Молочная ферма, какой бы крупной или маленькой, семейной, она ни была, - это сложный, живой, постоянно развивающийся организм, который требует постоянной заботы и контроля. Три к...

237

С. Шилов, специалист по микроклимату компании «Коудайс МКорма». Периодически, просматривая новости развития агропромышленных предприятий, мы обращаем внимание на сообщения...

182

Сергей Кумарин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный технолог по крупному рогатому скоту ООО «Коудайс МКорма» Юрий Мельников, управляющий комплексом ООО«Вера» ...

239

Автор: Кумарин С.В., Главный технолог по КРС, доктор с.-х. наук, профессор, НПАО «Коудайс МКорма» Руководство страны поставило конкретную задачу обеспечения населения прод...

218

Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС НПАО «Коудайс МКорма», доктор сельскохозяйственных наук. Первов Н.Г., ВНИИ животноводства им. академика Эрнста Л.К. , доктор сельскох...

257

Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС, доктор с/х наук, профессор Говоря о содержании крупного рогатого скота, в России распространены две системы: тра­диционная от...

214