В НМА рассказали о трудностях на мясном рынке России


Печать

В НМА рассказали о трудностях на мясном рынке России

Мясная отрасль РФ в 2021 году столкнулась с непредвиденным ростом затрат на производства, во многом связанных с пандемией, болезнями животных и ростом мировых цен, но имеет шансы преодолеть эти трудности и сохранить по итогам года объемы производства, сообщил РИА Новости руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин.

Согласно оценкам аналитического центра «Совэкон», выпуск мяса и птицы в России в 2021 году может сократиться впервые за 15 лет: эксперты указывали, что за январь-сентябрь выпуск мяса скота и птицы снизился на 0,6%, главным образом на фоне падения выпуска мяса птицы на 1,7% из-за птичьего гриппа.

«Пока у нас все в порядке», — сказал Юшин, комментируя эти оценки. Он обратил внимание на прирост по итогам десяти месяцев на 5% и 0,9% производства говядины и свинины в сельскохозяйственных организациях, а также на сокращение отставания по мясу птицы и прирост производства индейки.

Ющин также отметил, что отрасль в текущем году производила продукцию в условиях очень быстрого и не заложенного в бюджеты роста стоимости всех составляющих: логистики, кормов, упаковки, расходов на предотвращение заноса на предприятия коронавирусной инфекции, а также проблем с доступностью рабочей силы в ряде регионов.

Согласно данным Росстата, производство скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий в РФ в 2020 году выросло на 3,1% по сравнению с предыдущим годом, до 15,635 миллиона тонн (в живом весе).

Предпосылки для сохранения этих итогов — отсутствие неприятностей с болезнями животных и разрешение ситуации с ценами и наличием необходимых аминокислот и витаминов.

«Если эти проблемы разрешатся, а о них знают Минсельхоз и Россельхознадзор… то тогда мы должны быть не хуже прошлого года», — предположил собеседник агентства.

«Совэкон» также указывал, что озабоченность участников рынка вызывает снижение предсказуемости правил игры в секторе, напоминая про предложенное в начале ноября Минсельхозом обнуление импортных пошлин на ввоз свинины и говядины в рамках квоты с целью сдерживания роста цен.

«Отраслью это регулирование воспринимается негативно, как крайне несвоевременное, поспешное и не основанное на спокойном анализе спроса, предложения и перспектив производства в будущем году», — соглашается Юшин. По его мнению, намерения властей отказываться от долгосрочно действовавших инструментов поддержки при не самом значительном изменении цены — плохой сигнал для инвесторов.


Источник: 1prime.ru
19.11.2021
562
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Елена Квач, специалист по технической поддержке ключевых клиентов, ООО «Провими» Для раскрытия генетического потенциала ремонтного молодняка и получения в будущем высокой ...

396

Рынок молока Сибири демонстрирует устойчивый рост валового производства, а также рост продуктивности на дойную голову. В стабильной динамике повышения производственных показателе...

584

Мария Копылова, технолог по КРС «Коудайс МКорма» При интенсивной эксплуатации крупного рогатого скота все чаще возникают проблемы, связанные с нарушением обмена веществ. В...

538

А. Головин, ведущий ветеринарный врач по животноводству, компания «Коудайс МКорма» Тема синхронизации и стимулирования половой охоты у коров по-прежнему не теряет своей ак...

798

Мария Копылова, технолог по КРС Компания «Коудайс МКорма» В современном молочном животноводстве особую актуальность приобретает вопрос балансирования рационов для дойных к...

553

С. Шилов, ведущий специалист по микроклимату, ООО «Коудайс МКорма» Не секрет, что здоровье и способность к высокой отдаче молока напрямую зависят от условий содержания жив...

669

Молочная ферма, какой бы крупной или маленькой, семейной, она ни была, - это сложный, живой, постоянно развивающийся организм, который требует постоянной заботы и контроля. Три к...

547

С. Шилов, специалист по микроклимату компании «Коудайс МКорма». Периодически, просматривая новости развития агропромышленных предприятий, мы обращаем внимание на сообщения...

462

Сергей Кумарин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный технолог по крупному рогатому скоту ООО «Коудайс МКорма» Юрий Мельников, управляющий комплексом ООО«Вера» ...

561

Автор: Кумарин С.В., Главный технолог по КРС, доктор с.-х. наук, профессор, НПАО «Коудайс МКорма» Руководство страны поставило конкретную задачу обеспечения населения прод...

483

Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС НПАО «Коудайс МКорма», доктор сельскохозяйственных наук. Первов Н.Г., ВНИИ животноводства им. академика Эрнста Л.К. , доктор сельскох...

610

Статьи о скотоводстве

Исследования показали, что почти пятая часть дойных телок не достигает второй лактации – точки, на которой они могли бы окупить свои затраты на выращивание. Исследователи из У...

31.03.2023
66

Организация кормления высокопродуктивных коров имеет решающее значение для успешной адаптации к лактации, поддержания кальция в крови и здоровья рубца, а также для поддержания ре...

31.03.2023
61

Колонизация потенциально патогенных бактерий может вызвать диарею и респираторные заболевания у новорожденных телят, которые являются двумя основными причинами ранней заболеваемо...

31.03.2023
55

Диарея у телят возникает примерно в возрасте 2 недель и часто связана с нарушением микробиоты кишечника и повреждением барьера слизистой оболочки кишечника. По данным Министерств...

31.03.2023
59

Правильное кормление и управление выпасом помогают поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта у жвачных животных и, следовательно, улучшают их роль в использовании ингредие...

31.03.2023
57

При надлежащем управлении системой кормления стоимость корма будет снижена, а эффективность производства и прибыльность молочных предприятий будут повышены. Ниже приведен обзор н...

31.03.2023
58

Нидерланды являются лидером в Европе по расширению использования местных культур и побочных продуктов пищевой промышленности в рационах молочного скота. Местная молочная промышле...

31.03.2023
54

Мастит является одним из наиболее распространенных инфекционных заболеваний у дойных коров, вызывающим стойкую воспалительную реакцию молочной железы из-за физической травмы или ...

31.03.2023
62

"Социальная ответственность" и "экономическая устойчивость" являются неотъемлемой частью надлежащей практики молочного животноводства, поскольку они устраняют два ключевых риска ...

21.03.2023
225