![Печать](/local/templates/korova2019/images/logo-print.png)
В германии падает убой свиней и КРС
В сентябре количество забитых свиней в Германии еще больше отстало от уровня предыдущего года. Как показывают предварительные данные Федерального статистического управления, за отчетный месяц было убито чуть менее 4,31 миллиона животных; это примерно на 260 000 голов или на 5,7% меньше, чем в том же месяце прошлого года. Общий убой за первые три квартала 2021 года был на 1,26 миллиона голов, или на 3,1 процента, меньше, чем за тот же период прошлого года, и составил 38,82 миллиона свиней. По сравнению с первыми девятью месяцами 2019 года объем убоя снизился на 2,27 миллиона голов, или на 5,5 процента. Производство свинины снизилось на 2,5 процента до 3,73 миллиона тонн по сравнению с первыми тремя кварталами 2020 года.
С начала года сокращения поставок импортных свиней было основной причиной сокращения показателей убоя. В сентябре был зафиксирован новый многолетний минимум, когда из других стран Европейского Союза было доставлено всего 88 730 животных. С января по сентябрь в Германии было забито около 911 000 иностранных свиней; это было чуть более чем наполовину меньше, чем за тот же период 2020 года, и почти на две трети меньше, чем в 2019 году.
В первом полугодии поставки свиней превышали уровень предыдущего года из-за последствий вспышки АЧС, но с июля ситуация изменилась.
Убой крупного рогатого скота в Германии также сокращается. За девять месяцев 2021 года на убой было отправлено 2,38 млн голов; это на 12 680 голов или на 0,5 процента меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство говядины снизилось на 1,2% до 783 920 тонн. Это произошло в основном из-за низкого предложения быков и бычков на убой, которое сократилось на 2,6% до 893 340 голов. Убой коров был на уровне прошлого года и составил около 815 000 голов. С другой стороны, убой нетелей увеличился на 2,2% до 423 920 голов, а телят - на 0,8% до 24 3880 голов.
Источник: meatinfo.ru
Статьи партнеров
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...