В германии падает убой свиней и КРС

Печать

В германии падает убой свиней и КРС

В сентябре объемы убоя свиней в Германии снова упали и находятся все еще ниже уровня прошлого года. Баланс по крупному рогатому скоту также отрицательный.

В сентябре количество забитых свиней в Германии еще больше отстало от уровня предыдущего года. Как показывают предварительные данные Федерального статистического управления, за отчетный месяц было убито чуть менее 4,31 миллиона животных; это примерно на 260 000 голов или на 5,7% меньше, чем в том же месяце прошлого года. Общий убой за первые три квартала 2021 года был на 1,26 миллиона голов, или на 3,1 процента, меньше, чем за тот же период прошлого года, и составил 38,82 миллиона свиней. По сравнению с первыми девятью месяцами 2019 года объем убоя снизился на 2,27 миллиона голов, или на 5,5 процента. Производство свинины снизилось на 2,5 процента до 3,73 миллиона тонн по сравнению с первыми тремя кварталами 2020 года.

С начала года сокращения поставок импортных свиней было основной причиной сокращения показателей убоя. В сентябре был зафиксирован новый многолетний минимум, когда из других стран Европейского Союза было доставлено всего 88 730 животных. С января по сентябрь в Германии было забито около 911 000 иностранных свиней; это было чуть более чем наполовину меньше, чем за тот же период 2020 года, и почти на две трети меньше, чем в 2019 году.

В первом полугодии поставки свиней превышали уровень предыдущего года из-за последствий вспышки АЧС, но  с июля ситуация изменилась. 

Убой крупного рогатого скота в Германии также сокращается. За девять месяцев 2021 года на убой было отправлено 2,38 млн голов; это на 12 680 голов или на 0,5 процента меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство говядины снизилось на 1,2% до 783 920 тонн. Это произошло в основном из-за низкого предложения быков и бычков на убой, которое сократилось на 2,6% до 893 340 голов. Убой коров был на уровне прошлого года и составил около 815 000 голов. С другой стороны, убой нетелей увеличился на 2,2% до 423 920 голов, а телят - на 0,8% до 24 3880 голов.


Источник: meatinfo.ru 
17.11.2021
426
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...

179

Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...

319

С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.

445

В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...

433

Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...

516

TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...

663

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

660

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

646

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

689

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

728

Статьи о скотоводстве

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
229

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
186

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
132

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
230

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
146

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
348

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1469

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
865

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
919