Творог «Углече Поле» получил по итогам конкурса золотую медаль
Творог «Углече Поле» завоевал золотую медаль в конкурсе качества молочной продукции «Молочная гордость России». Конкурс прошел в рамках Международной молочной недели в Угличе с 15 по 19 июня.
«Эта победа в очередной раз подтвердила высочайшее качество и вкус органических продуктов, производимых на нашей угличской земле», — заявил Андрей Молев, президент ярославского холдинга «АгриВолга», производящего органическую продукцию «Углече Поле».
Эта медаль для «Углече Поле» – далеко не первая: у этой марки есть награды за победу в конкурсах на международных выставках продовольствия World Food и «ПродЭкспо» в Москве, на выставке-ярмарке «ЯрАГРО» в Ярославле, на смотре-конкурсе качества продукции в Сочи.
«Сейчас золотая медаль досталась нашему творогу. Это говорит не только о его качестве, по достоинству оцененному экспертами. Это убеждает нас в правильности стратегии нашего развития, согласно которой мы приступили к реконструкции завода по глубокой переработке молока. Основной упор будет сделан на увеличении производства творога. Этот продукт востребован на рынке, и спрос на него стабильно увеличивается. Уже сейчас наш творог – хит продаж», — подчеркнул Андрей Молев.
В Международной молочной неделе приняли участие представители предприятий молочной отрасли из более чем 30 регионов России и стран ближнего зарубежья. Помимо конкурса качества «Молочная гордость России», гости посетили международную научно-практическую конференцию «Молоко, сыр, масло: традиции и инновации», поучаствовали в круглом столе по актуальным вопросам молочной отрасли и различных мастер-классах.
Статьи партнеров
Статьи о скотоводстве
Микробиом рубца включает в себя миллиарды бактерий, архей, простейших и грибов, которые совместно участвуют в переваривании клетчатки и других компоне...
Токсикоз беременных, известный также как кетоз, является метаболическим заболеванием, которое обычно проявляется на последних стадиях беременности у к...
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...