
Nestle в Китае решила построить ферму с нулевым выбросом
Ферма будет построена в северо-восточной провинции Хэйлунцзян. «Nestle способствует долгосрочному развитию и преобразованию в сторону устойчивой продовольственной системы», — сказал Фанг Джунтао, вице-президент по корпоративным делам и устойчивости китайского подразделения Nestle.
По словам Фанга, животноводческая ферма со штаб-квартирой в Харбине готова стать новаторским предприятием в этом секторе. Nestle объявила о своем плане достичь к 2050 году нулевых выбросов углерода во всех производственных цепочках. На втором по величине рынке компании, Китае, на разведение крупного рогатого скота приходится более 60% выбросов компании. В основном это биологические отходы коров.
«Nestle использует профессиональные селекционные технологии, чтобы вводить более качественные корма и при этом снижать выбросы метана, вызванного пищеварительными процессами коров», — сказал Фанг.
При этом отмечается потребность в изменениях. «Китайские потребители все больше обращают внимание на устойчивое развитие, особенно в том, что касается продуктов питания», — сказал вице-президент. «Население требует продукты более высокого качества и с большим количеством питательных веществ, а также оно должно быть более здоровым и безопасным, потому что они представляют собой неэластичный спрос», — добавил он.
По словам Фанга, создание устойчивой продовольственной системы необходимо ускорить, судя по глобальной ситуации. В сентябре прошлого года Nestle заявила, что инвестирует 1,2 миллиарда швейцарских франков ($1,3 млрд) в течение следующих пяти лет для содействия сельскому хозяйству и перехода к устойчивой продовольственной системе.
Компания выделяет отдельные сектора. Одно из них выращивание кофе, а также посадка деревьев для увеличения биоразнообразия и уменьшения выбросов углекислого газа. Другое направление — выращенное в лаборатории мясо.
По словам Фанга, лаборатории Nestle по всему миру активно изучают технологии выращивания мяса на клеточных культурах, чтобы использовать потенциал будущих заменителей мяса. Он также добавил, что это эффективный метод решения проблем, связанных с парниковыми газами.
В планах корпорации не только готовая продукция. Что касается производства и логистики, цель Nestle заключается в том, чтобы все ее производственные мощности в Китае к 2025 году полностью использовали возобновляемые источники энергии.
Источник: rossaprimavera.ru
Статьи партнеров
Елена Квач, специалист по технической поддержке ключевых клиентов, ООО «Провими» Для раскрытия генетического потенциала ремонтного молодняка и получения в будущем высокой ...
Рынок молока Сибири демонстрирует устойчивый рост валового производства, а также рост продуктивности на дойную голову. В стабильной динамике повышения производственных показателе...
Мария Копылова, технолог по КРС «Коудайс МКорма» При интенсивной эксплуатации крупного рогатого скота все чаще возникают проблемы, связанные с нарушением обмена веществ. В...
А. Головин, ведущий ветеринарный врач по животноводству, компания «Коудайс МКорма» Тема синхронизации и стимулирования половой охоты у коров по-прежнему не теряет своей ак...
Мария Копылова, технолог по КРС Компания «Коудайс МКорма» В современном молочном животноводстве особую актуальность приобретает вопрос балансирования рационов для дойных к...
С. Шилов, ведущий специалист по микроклимату, ООО «Коудайс МКорма» Не секрет, что здоровье и способность к высокой отдаче молока напрямую зависят от условий содержания жив...
Молочная ферма, какой бы крупной или маленькой, семейной, она ни была, - это сложный, живой, постоянно развивающийся организм, который требует постоянной заботы и контроля. Три к...
С. Шилов, специалист по микроклимату компании «Коудайс МКорма». Периодически, просматривая новости развития агропромышленных предприятий, мы обращаем внимание на сообщения...
Сергей Кумарин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный технолог по крупному рогатому скоту ООО «Коудайс МКорма» Юрий Мельников, управляющий комплексом ООО«Вера» ...
Автор: Кумарин С.В., Главный технолог по КРС, доктор с.-х. наук, профессор, НПАО «Коудайс МКорма» Руководство страны поставило конкретную задачу обеспечения населения прод...
Статьи о скотоводстве
"Социальная ответственность" и "экономическая устойчивость" являются неотъемлемой частью надлежащей практики молочного животноводства, поскольку они устраняют два ключевых риска ...
Потребители все чаще обеспокоены тем, что производство продуктов питания является устойчивым и осуществляется в гармонии с окружающей средой. Для решения этих проблем важно, чтоб...
Благополучие животных - это применение разумных и деликатных методов животноводства к домашнему скоту на ферме. Благополучие животных в первую очередь связано с благополучием жив...
В этом информационном бюллетене описана надлежащая практика молочного животноводства для обеспечения здоровья животных, производящих молоко, и эффективной программы здравоохранен...
Доение является определяющим видом деятельности в молочном животноводстве. Потребители требуют высоких стандартов качества молока, поэтому управление доением направлено на миними...
Количество и качество предоставляемых корма и воды во многом определяют здоровье и продуктивность молочного животного, а также качество и безопасность его молока. Этот информацио...
Управление кормлением высокопродуктивных коров имеет решающее значение для успешной адаптации к лактации, поддержания кальция в крови и здоровья рубца, а также для поддержания ре...
Исследовательская работа показывает отсутствие доказательств факторов, влияющих на тяжесть клинического проявления мастита. Исследователи текущего исследования подробно описывают...