Главное меню

В Ростовской области для решения проблемы переработки молока, произведенного на личных подворьях, открываются мини-молзаводы

20.08.2015 1583
Наши новости в соцсетях:

В Матвеево-Курганском районе состоялась церемония торжественного открытия нового предприятия по производству молочной продукции «Васильковое поле Плюс». На праздник и экскурсию по молокозаводу приехал министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский.


- Сегодня в области существует необходимость в строительстве таких небольших мини-заводов, потому что почти 80 % молока производится в личных подсобных хозяйствах, - отметил глава донского Минсельхозпрода. - Несмотря на то, что закупкой молока занимается более 20 предприятий, остаются проблемы, связанные с доставкой и логистикой. Селянам, зачастую, слишком дорого доставлять небольшие объемы молока на предприятия, к тому же длительная транспортировка сможет отразиться на качестве продукции. Небольшие заводы и мини-цеха, расположенные в районах области, смогут решить эту проблему.


По данным донского Минсельхозпрода, производство сырого молока в области по итогам 2014 года составило почти 1 млн 80 тысяч тонн. При этом годовые мощности по переработке молока составляют – 473 тысяч тонн.


Молочный мини-завод в Матвеево-Курганском районе, производственной мощностью до 4 тонн в сутки уже начал производить разнообразные виды молочной продукции: питьевое молоко, кефир, сметану, творог. Предприятия является вторым мини-заводом компании «Васильковое поле плюс». Первый молокоперерабатывающий завод начал работает полтора месяца назад в соседнем Неклиновском районе.


На новом предприятии в Матвеевом Кургане 25 рабочих мест. Поставщиками сырья нового завода станут фермеры и личные подсобные хозяйства Матвеево-Курганского района. Предприятие начинает организацию системы сбора молока в ЛПХ и КФХ.




Источник: Управление информационной политики правительства Ростовской области

Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Увеличение спроса на мясные деликатесы в Подмосковье: тенденции и перспективы
16.05.2025 35
Россия готова начать экспорт говядины в Малайзию: новые горизонты для двусторонней торговли
16.05.2025 5
Рост цен на мясо в Ростовской области: что происходит?
16.05.2025 41
Внедрение бережливых технологий на мясокомбинате «Оренбив»: путь к эффективности и конкурентоспособности
16.05.2025 5
Ситуация на рынке говядины: падение акций Tyson Foods и его причины
16.05.2025 6
Новые нормы содержания скота в личных подсобных хозяйствах: шаг к улучшению санитарных условий
16.05.2025 36
Новые пошлины на сельхозпродукцию из России в ЕС затронут корма для животных
16.05.2025 32
Объем переработки мяса на Кубани вырос почти на 19% в I кв. 2025 г.
16.05.2025 27
Экспорт халяльной продукции из России в 2024 году вырос в 1,8 раза
16.05.2025 14
Комитет ГД одобрил законопроект о маркировке органической продукции
16.05.2025 42
Новые ветеринарные сертификаты для перемещения рыбопродукции и других товаров в ЕАЭС: что нужно знать
16.05.2025 34
Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках
16.05.2025 36
Генетические исследования НИУ «БелГУ»: прорыв в селекции крупного рогатого скота
15.05.2025 61

Подписаться на новости

Подписаться на новости