Главное меню

В Ростовской области для решения проблемы переработки молока, произведенного на личных подворьях, открываются мини-молзаводы

20.08.2015 1587
Наши новости в соцсетях:

В Матвеево-Курганском районе состоялась церемония торжественного открытия нового предприятия по производству молочной продукции «Васильковое поле Плюс». На праздник и экскурсию по молокозаводу приехал министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский.


- Сегодня в области существует необходимость в строительстве таких небольших мини-заводов, потому что почти 80 % молока производится в личных подсобных хозяйствах, - отметил глава донского Минсельхозпрода. - Несмотря на то, что закупкой молока занимается более 20 предприятий, остаются проблемы, связанные с доставкой и логистикой. Селянам, зачастую, слишком дорого доставлять небольшие объемы молока на предприятия, к тому же длительная транспортировка сможет отразиться на качестве продукции. Небольшие заводы и мини-цеха, расположенные в районах области, смогут решить эту проблему.


По данным донского Минсельхозпрода, производство сырого молока в области по итогам 2014 года составило почти 1 млн 80 тысяч тонн. При этом годовые мощности по переработке молока составляют – 473 тысяч тонн.


Молочный мини-завод в Матвеево-Курганском районе, производственной мощностью до 4 тонн в сутки уже начал производить разнообразные виды молочной продукции: питьевое молоко, кефир, сметану, творог. Предприятия является вторым мини-заводом компании «Васильковое поле плюс». Первый молокоперерабатывающий завод начал работает полтора месяца назад в соседнем Неклиновском районе.


На новом предприятии в Матвеевом Кургане 25 рабочих мест. Поставщиками сырья нового завода станут фермеры и личные подсобные хозяйства Матвеево-Курганского района. Предприятие начинает организацию системы сбора молока в ЛПХ и КФХ.




Источник: Управление информационной политики правительства Ростовской области

Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Запущенный в марте в ЛНР мясокомбинат производит в месяц до 35 т продукции
22.06.2025 72
Минсельхоз снизит кредитную ставку на покупку сельхозтехники
22.06.2025 79
На ПМЭФ обсудили новые решения в АПК
22.06.2025 90
АГРОЭКО автоматизирует операционные и производственные процессы на 90% к 2030 году
22.06.2025 64
«Мираторг» и Курская область подписали инвестсоглашение о проекте по наращиванию потенциала производства кормов на 4 млрд рублей
22.06.2025 85
Бренд «Мясная культура» запустил рекламную кампанию в новом дизайне
22.06.2025 96
Потенциальный дефицит мяса в России: анализ ситуации и прогнозы на будущее
20.06.2025 892
Орский мясокомбинат: новый виток развития в ОЭЗ «Оренбуржье»
20.06.2025 875
Рост производства и экспорта мяса в России: позитивные тенденции и перспективы
20.06.2025 875
Австралийская баранина: вкус, качество и кулинарные традиции
20.06.2025 573
Производимая «Мираторгом» мясная порода Вагю внесена Минсельхозом в перечень пород для племенного разведения
20.06.2025 583
В Крыму в строительство животноводческих комплексов вложат 5,4 млрд рублей
20.06.2025 583
Цифровая трансформация АПК: АГРОСИЛА нашла способ, как продлить срок службы сельхозтехники
20.06.2025 660

Подписаться на новости

Подписаться на новости