Самые значимые тренды мясного рынка – на выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК/MAP Russia»

В 2023 году наша страна, по данным «Центра Агроаналитики» Минсельхоза, произвела 11,9 млн т мяса в убойном весе, а экспорт продукции животноводства впервые превысил 1 млн т. Внутреннее потребление мяса за последние 8 лет увеличилось на 13%. Еще выше темпы роста производства – в среднем, 3,5% ежегодно за последние 10 лет.

На таком насыщенном рынке производителям мяса работать непросто, особенно с учетом постоянно растущих затрат на производство и невозможности на размер этих затрат поднять стоимость продукции. О том, как оставаться максимально эффективными в условиях растущей конкуренции, представители отрасли могут узнать на выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК/MAP Russia», которая пройдет с 20 по 22 мая параллельно с саммитом «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» в МВЦ «Крокус Экспо».

На экспозиции будут представлены самые актуальные решения животноводов в области кормления, содержания, лечения и профилактики болезней животных, убоя, разделки, переработки, гигиены производства, сохранения качества продукции. В числе участников – поставщики из России, Беларуси, стран Азии, Востока и некоторых государств ЕС.

Очень насыщенной будет и деловая программа выставки. К участию в саммите «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». чиновники Россельхознадзора, Минсельхоза, Российского экспортного центра, ФАО, руководители ключевых информационно-аналитических компаний, эксперты профильных НИИ, союзов и ассоциаций.

MEATTECH SUMMIT: Отечественное оборудование для мясопереработки: Тенденции и Инновации» в рамках Саммита «Аграрная политика России»

Специалисты отрасли приглашаются присоединиться к дискуссии.

Технологическое оборудование для мясопереработки
Требования мясной отрасли к оборудованию
Повышение производительности труда и разработки отечественного машиностроения
Опыт копирования европейских аналогов
Включение нового оборудования в информационную инфраструктуру предприятий

*при содействии Национального союза мясопереработчиков
**организатор круглого стола НПО Пахра