В Башкирии закроются молокозаводы из-за роста цен на сырье

Печать

В Башкирии закроются молокозаводы из-за роста цен на сырье

Во всем мире переработчики молока терпят убытки из-за резкого роста цен на сырье. С ним столкнулись и башкирские переработчики. С лета прошлого года стоимость сырого молока в Башкирии повысилась на половину, а для розничной торговли покупают молоко по прежней закупочной цене. Получается, что молокозаводы работают себе в убыток, лишаясь почти всей прибыли. Об этом пишет РБК УФА со ссылкой на Ильдара Файзуллина, председатель краевого Молочного союза и гендиректор ООО «Уфагормолзавод».

В августе прошлого года сырое молоко продавали в среднем по двадцать два рубля за литр, а сейчас на пятьдесят процентов дороже. Помимо роста цен на сырье производители покупают по более высоким ценам корма и топливо. К тому же постоянно меняется курс доллара к рублю. Несмотря на все перечисленные выше факторы, цена на молоко в рознице поднялась всего на десять процентов. На ООО «Уфагормолзавод» в ноябре и декабре генерировали убытки, рассчитывая в январе выйти на плато, но, возможно, это не произойдет, так как топливо с кормами дорожают, а валютные колебания сохраняются.

В Башкирии есть крупные поставщики сырого молока. Это «МТС Башкирская», «Эко-Нива», «Урожай» и «Рощинский». Они хотят получать еще больше за свое сырье и получают, так как переработчики не могут остаться без него. Между тем, в торговых сетях не дают повысить цену на продукт.

Торговые сети пока сдерживают резкий рост на молоко. В будущем он все равно произойдет, затронув потребителей. Молококомбинаты не могут долго работать, производить качественно свою продукцию, но не получать с ее реализации прибыль. Ритейлеры ссылаются на невозможность резкого повышения цен на продукцию, так как может упасть спрос на нее со стороны покупателей. Они попросту перестанут покупать молоко. 

Если цены на сырое молоко продолжат расти, а рентабельность сокращаться, часть молочных заводов в Башкирии закроется или на них пойдут на снижение объёмов производства убыточной продукции. 

По данным Союзмолока, в 2021 г. себестоимость сырого молока в РФ поднялась на 16%, а на молочные продукты – на 12-14%. 

В последние годы себестоимость молока и молочной продукции растет из-за поднятия цен на корма, повышения зарплаты работникам, девальвации рубля, подорожания электрической энергии, дизтоплива и общей инфляции. Общую картину дополняет введение обязательной маркировки продукции в системе «Честный знак». 

Чтобы хоть как-то исправить ситуацию, в Башкирии предоставили субсидии в размере 434 млн. руб. Их получили 217 хозяйств в Республике. Выделенные деньги имели целевое назначение: на них закупали корма для КРС (сено, жмых, шрот, жом, зернофураж и т.д.). На них купили 105,3 тыс. т кормов. 


Источник: agrotime.info
20.01.2022
265
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...

16

Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...

226

С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.

356

В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...

361

Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...

438

TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...

588

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

596

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

582

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

626

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

661

Статьи о скотоводстве

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
96

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
133

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
95

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
167

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
97

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
259

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1432

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
832

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
854