Главное меню

Ученые заявили, что выращивание сельскохозяйственных животных без антибиотиков невозможно

25.06.2018 949
Наши новости в соцсетях:

Использование антибактериальных препаратов в животноводстве приводит к невосприимчивости к подобным лекарствам людей

Исследователи из Гуэлфского университета (Канада) объяснили, почему животноводы не смогут отказаться от применения антибиотиков. Они считают, что науке, обществу и бизнесу предстоит найти золотую середину, чтобы обеспечить продовольственную безопасность и сохранить здоровье людей. Рассуждения канадских специалистов по экономике питания приводит научно-популярный сайт The Conversation.

Белковые продукты занимают важное место в рационе человека, и только промышленное выращивание сельскохозяйственных животных способно накормить непрерывно растущее население планеты. Скот содержат скученно в замкнутых пространствах, что многократно повышает риск распространения инфекционных болезней, которые, передаваясь от одной особи к другой, могут быстро привести к массовому падежу. Чтобы предотвратить такие последствия и не допустить банкротства, животноводы начали широко применять антибиотики. Зачастую их вводят в рацион животных с регулярностью и в количествах, не обоснованных научными исследованиями, для профилактики и лечения. Прежде всего, с их помощью зоотехники стремятся снизить вероятность возникновения субклинических заболеваний – болезней без видимых симптомов.

С точки зрения коммерческого результата антибиотики совершили революцию в мясомолочной промышленности и птицеводстве. Объемы производимой продукции выросли, удовлетворив полностью рыночный спрос. Изначально о негативных последствиях бесконтрольного использования медикаментов не было известно. Позднее ученые доказали, что применение антибиотиков в животноводстве повышает риск развития резистентных бактерий - бактерий, устойчивых к действию лекарств. Таким образом антибиотики, применяемые для профилактики возможных заболеваний, могут привести к гибели животных от болезней, которые невозможно вылечить, так как медицинские препараты не справятся с устойчивыми бактериями.

Помимо этого, такая животноводческая практика негативно отражается на здоровье людей. Резистентность к антибиотикам выработалась и у людей из-за чрезмерного и не всегда оправданного приема лекарств без назначения врача. Антибиотики, попадающие в организм человека с пищей, также оказывают влияние на ситуацию. Уже известны случаи летальных исходов, когда врачи не смогли подобрать пациентам лечение из-за устойчивости организма к действию препаратов.

ТАСС


Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Прогнозы потребления говядины в Китае: вызовы и изменения на рынке
08.03.2026 55
В 2025 году экспорт вакцин ФГБУ «ВНИИЗЖ» составил более 730 млн доз
08.03.2026 106
Новые правила использования агродронов: что изменилось?
08.03.2026 123
Расширение экспорта продукции животноводства из России на Филиппины
08.03.2026 55
Беларусь и российское мясо: динамика закупок в 2025 году
06.03.2026 595
Введение саморегулируемых организаций в племенное животноводство Республики Башкортостан
06.03.2026 557
Вакцинация против ящура в ЮАР: меры, масштабы и вызовы
06.03.2026 507
На Урале подсчитывают ущерб от вспышки инфекции крупного рогатого скота
06.03.2026 514
«Мясокомбинат Клинский» успешно реализует федеральный проект «Производительность труда»
06.03.2026 579
Сельхозпроизводство в январе выросло на 1,1%
06.03.2026 670
Развитие молочной отрасли России: от импортозамещения к технологическому прогрессу
06.03.2026 493
Рост цен на говядину: причины и последствия
06.03.2026 505
Рост поголовья скота в Турции в 2025 году: тенденции и вызовы
05.03.2026 691

Подписаться на новости

Подписаться на новости