Самая ценная инвестиция в мясное стадо – покупка быка производителя

Печать

Самая ценная инвестиция в мясное стадо – покупка быка производителя

Производители молодняка КРС мясных пород покупают корма, «добавки», оборудование и другие инструменты, которые в своей рекламе обещают стать «лучшей инвестицией для фермы». Но, на ферме есть только одно по настоящему, важное вложение, которое оправдывает это обещание - бык производитель на пастбище. 

Если вы держите маточное стадо, гены, попадающие в будущий продукт – молодняк КРС, будут полностью исходить от выбранных вами быков. После 3 поколений телок 87,5% генетической чистоты и качества самок, возвращаемых в стадо, является результатом последних 3 приобретенных вами быков. 

Когда вы рассматриваете долгосрочное влияние быка, вы без преувеличения не сможете переоценить покупку хорошего быка. Для предприятия, занимающегося производством молодняка от мясных коров, продажа живого теленка является единственным реальным источником дохода. 

Первый шаг в выборе быка - выбор такого быка, который точно поможет корове произвести на свет теленка и не хуже собственных параметров. Чтобы повысить шансы в вашу пользу, вы должны выбрать быка с рассчитанной массой теленка при рождении для хорошей легкости отела. После рождения теленка возникает следующее ожидание - это получение теленка, который даст максимально возможный рост массы ко времени отъема и продажи.

Плодовитость коров - важный бизнес фактор, но об этом в другой раз. Плодовитость молодых бычков зависит от возраста, генетики, питания и окружающей среды. Важнейший объективный метод измерения фертильности быков - это экспертиза селекционной устойчивости (BSE). 

Этот процесс сочетает в себе большинство компонентов, которые определяют фертильность (размер мошонки, концентрация сперматозоидов, морфология сперматозоидов и физический осмотр репродуктивных органов), и все они оцениваются для получения окончательной оценки для быка. Несоблюдение определенных критериев для любого из этих факторов приводит к отказу от оценки через BSE. 

Доказано, что этот тест очень эффективен для измерения фертильности быков в поле. Одним из основных ограничений BSE является то, что он действителен только для теста в день отбора спермы. Есть ограниченное количество ветеринаров, которые могут провести лечение BSE на ферме.

Еще одно определение для годовалых быков - это соотношение быков и коров в стаде. Годовалые быки, вероятно, должны быть ограничены примерно 15-20 коровами в зависимости от размера и фактического возраста быка. Не следует ожидать, что однолетка будет обслуживать более одной коровы в день. Количество можно увеличить примерно до 30 коров уже для 2-летнего возраста быка.

Недавняя работа Университета штата Колорадо установила, что зрелый бык старше двух лет должен быть в состоянии с комфортом обслуживать от 40 до 50 коров в период туровой случки.

Вес теленка при рождении является самым важным фактором определения трудности отела. Сложные отелы и дистоция обычно приводят к тому, что телята рождаются мертворожденными, травмированными, приводят к гибели коровы при завышенном размере теленка или коровы получают травмы и перестают размножаться. Использование генетической информации, такой как EPD для легкости отела и веса при рождении, доказало, что будет меньше трудных отелов, что приведет к большему количеству живых телят и снижению финансовых проблем. 

Все ассоциации пород КРС по возможности публикуют средние EPD оцененных быков для легкости отела и ожидания по массе тела телят при рождении в своей популяции. Отбор быков, которые соответствуют средним показателям породы для этих EPD или ниже, для разведения молодых коров может оказаться очень полезным.

При нынешних ценах на телят день отсутствие информации о производительности у быка повышают риск возникновения трудностей при отеле, неизвестность по росту и продуктивности телят, что приведет к проблемам при отъеме и росту рисков потерь. 

Рассмотрим этот пример использования EPD для выбора двух быков:


Эти EPD говорят нам, что при вязке с коровами средней группы Бык А будет производить телят, которые при отъеме на 20 фунтов тяжелее телят от Быка Б, и оба будут гарантировать телятам одинаковый средний вес при рождении. 

Если мы используем этих быков в среднем по 40 коров в течение 4 лет и отнимаем 95% телят, мы ожидаем, что Бык А принесет на 3040 фунтов больше вес телят при отъеме. При цене 2,25 доллара за фунт это на 6840 долларов больше стоимости жизни быка. 

Принимая во внимание окупаемость инвестиций, бык за 2000 долларов на самом деле стоит на 4800 долларов больше, чем бык за 4000 долларов, если принять во внимание ценность телят. 

Собственно считайте быков только «арендованными». При первоначальных инвестиционных затратах в 4000 долларов на быка, который позже продается за 2500 долларов, когда он поступает в продажу после 4 лет службы, затраты на разведение каждой коровы в стаде в течение 4 лет с учетом закупочной цены составляют всего 9,38 долларов за корову.

Принимая решение купить быка, установите цели для стада, определите быков с генетическим потенциалом для достижения этих целей, не обращайте внимания на любого быка без известной генетической информации, затем выберите быка на основе породы, фенотипа или других критериев, которые вам необходимы. Это действительно будет самое важное вложение, которое вы сделаете для вашего финансового благополучия.

Джон Комерфорд


Источник: nspg.ru
10.01.2022
135
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

445

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

355

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

960

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

733

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31784

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10838

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11644

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

13839

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

43495

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

14591

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

17448

Статьи о скотоводстве

Содержание соматических клеток в молоке-сырье – один из основных показателей его качества, а также здоровья животных. Отраслевые эксперты рассказывают «Ветеринарии и жизни» о про...

09.08.2022
2208

Выращивание ремонтных телок является одной из самых сложных, дорогостоящих и важных задач для любой молочной фермы. То, как мы управляем выращиванием теленка и его здоровьем, явл...

22.05.2022
5160

Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...

29.04.2022
6244

Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...

19.04.2022
6767

Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...

24.03.2022
8089

Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...

21.02.2022
9690

В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...

15.02.2022
10024

Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...

31.01.2022
10785

Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...

21.01.2022
11549