На Урале открылась первая лаборатория селекционного контроля молока

07.10.2021 584

Наши новости в соцсетях:

В государственном племенном регистре зарегистрирована новая лаборатория ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН. Она уже начала свою работу в Уральском научно-исследовательском ветеринарном институте.

Здесь будут проводить исследования коровьего молока для селекционно-племенной работы с крупным рогатым скотом. Ученые доказали, что точность племенного учета влияет на высокий темп роста генетического потенциала популяции КРС. Таким образом, отбор лучших коров по селекционным показателям молочной продуктивности не только постепенно улучшает качество производимого молока, но и позволяет повысить племенную ценность животных в конкретном хозяйстве.

В новой лаборатории установлено высокоточное оборудование, которое позволяет эффективно оценить качество молока от животных по нескольким показателям. Среди них – процентное содержание жира, белка, лактозы, сухого вещества, точка замерзания, плотность, наличие добавления воды, количество соматических клеток, загрязненность, аминокислоты, микроэлементы, бактериальная обсеменённость, наличие патогенных микроорганизмов. Производственные мощности лаборатории позволяют проводить 360 000 исследований в год.

Источник: agrotime.info

Возврат к списку новостей

ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА

Новости

Подписаться на новости

На Урале открылась первая лаборатория селекционного контроля молока

Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему

Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.

Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса

Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта

Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России

Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности

ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове

РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т

«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами

Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года

Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок

Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости

Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы

Подписаться на новости