Экспорт красного мяса из Австралии сократился

По данным Meat & Livestock Association, Австралия экспортировала 1,3 млн тонн красного мяса в 2022 финансовом году, что на 11% меньше, чем в 2021 финансовом году.

Это падение было в целом одинаковым для основных рынков сбыта: экспорт в Японию упал на 11%, в Китай — на 13%, в Южную Корею — на 9% и в США — на 13%. В первую очередь это было вызвано падением цен на говядину; Экспорт говядины в 2022 финансовом году был на 13% ниже, чем в 2021 финансовом году, и составил 786 688 тонн.

Экспорт говядины зернового откорма держался сильнее, упав всего на 5% до 282 979 тонн, в то время как экспорт говядины травяного откорма упал на 17% до 503 709 тонн. Более того, говядина зернового откорма составила 36% экспорта за финансовый год, что на 3% больше, чем в 2021 финансовом году, и является новым рекордом. Проявление говядины зернового откорма в качестве основы австралийского экспорта помогло обеспечить поставки на ключевые рынки даже в условиях относительно ограниченного производства.

Экспорт говядины в США был особенно низким, упав на 24% до 123 426 тонн. Американское производство было почти рекордным за последний год, так как засуха на юге и юго-западе страны вызвала массовое сокращение поголловья.

Экспорт ягнятины упал на 7% до 245 772 тонн, а экспорт баранины упал на 2% до 129 076 тонн. Экспорт ягнятины в Китай упал на 18%, а баранины - на 21%, до 49 383 тонны и 48 581 тонны соответственно. Несмотря на это, Китай оставался крупнейшим экспортным рынком сбыта австралийской баранины, импортировав в целом 97 639 тонн.

Долгое время ожидалось, что экспорт красного мяса вырастет в 2022 году. Проблемы с цепочками поставок, экстремальные погодные явления на восточном побережье и нехватка рабочей силы задержали этот рост, поскольку переработчики не могли работать на полную мощность, а экспортеры изо всех сил пытались отправить продукцию на рынок.

Несмотря на это, начинает развиваться положительная тенденция; после тяжелого начала года экспорт в мае и июне вырос на 3% в годовом исчислении, при этом экспорт говядины вырос на 5% в мае и на 8% в июне.

Это означает, что отрасль входит в новый финансовый год с сильными позициями. Цены во всем мире остаются на повышенном уровне, а производство в США, по прогнозам, сократится в течение следующих двух лет, что дает Австралии сильные позиции в Японии и Корее, двух рынках, на которых страна конкурирует с США за долю рынка.


Источник: meatinfo.ru