Cargill: Кормовой рацион – это инвестиция, которая окупается производственными результатами

Эксперты компании Cargill прокомментировали ситуацию на рынке кормов, сложившуюся в результате аномальной жары этим летом. Представители компании отметили: последствия теплового стресса могут проявляться в течение 6 месяцев, и в этих условия предприятиям необходимо совершенствовать качество заготавливаемых кормов, пишет The DairyNews.

— Этим летом многие регионы, в том числе северные (например, Вологодская область) столкнулись с аномальной жарой, которая повлияла не только на урожайность и заготовку кормов, но и на состояние поголовья, — сообщили Cargill.

Эксперты компании предупреждают: в летний период при высокой температуре коровы особенно подвержены тепловому стрессу, который критически сказывается на их здоровье и продуктивности:

— Традиционно в июле-августе среднестатистистические результаты по производству молока в России падают до 3,5 кг в сут./гол. Также наблюдается снижение качества молока по жиру и белку. К последствиям теплового стресса относятся рост воспалений, инфекций и заболеваний — мастита, отека вымени, хромоты, кетозов и ацидозов и др. Период восстановления после ацидоза рубца и достижения требуемой продуктивности занимает 6-8 недель.

При этом критические последствия теплового стресса сказываются не только в моменте, но и в долгосрочной перспективе: они продолжают влиять на поголовье в течение 6 месяцев. То есть, на данный момент не все дойные коровы смогли восстановиться, и пока нельзя с точностью утверждать, насколько критически он повлиял на стельных коров и их потомство.

В сложившихся условиях, советуют представители Cargill, стоит сосредоточиться на ключевых направлениях: работать над эффективностью производственных показателей, улучшать менеджмент на предприятии, работать над совершенствованием качества заготавливаемых кормов.

Как правило, высокоэффективные предприятия ориентируются на качество готового продукта и не склонны экономить на кормовой базе — соответственно, для них ценными являются наиболее эффективные решения и технологии.

— Правильно составленный кормовой рацион и соблюдение рекомендаций по содержанию поголовья – это долгосрочная инвестиция, которая окупается высокими производственными результатами, — подчеркнули Cargill.

При этом компания не отрицает: есть предприятия, которые за счет оптимизации рациона стремятся снизить затраты на корма, стараясь при этом не потерять продуктивность. Но такой подход, по мнению Cargill, может сработать в краткосрочной перспективе, а риск возникновения негативных последствий в будущем очень высок. 

При укрупнении предприятий и при замкнутом цикле разумно развивать свое производство кормов. Остальным компаниям рекомендуется обращаться за помощью к надежным партнерам, которые могут гарантировать стабильное качество продукции и помочь избежать рисков закупки фальсифицированных кормов или продукции с нестабильным составом, использование которой неизбежно приведет к колебаниям продуктивности.

По мнению Cargill, в той или иной степени, все ингредиенты подвержены ценовым колебаниям, поэтому выделить какую-то группу ингредиентов, цены на которую изменились менее всего, не представляется возможным.

— Для производства наших кормов в большей степени используется российское сырье, в том числе наше собственное. Контролируя таким образом процесс производства на каждом этапе, мы добиваемся высочайшего качества наших продуктов. Некоторые ингредиенты продолжают экспортироваться из-за их дефицита на российском рынке, — подытожили представители Cargill.


Источник: dairynews.ru