В Беларуси растет количество предприятий по производству халяльной продукции


В Беларуси растет количество предприятий по производству халяльной продукции

В Беларуси растет количество предприятий по производству халяльной продукции

Четыре белорусских предприятия получили 18 апреля сертификаты «Халяль». Какая польза от этих документов, выяснял корреспондент МЛЫН.ВY.


Халяль в переводе с арабского означает «разрешенный». Под этим словом подразумевается все, что разрешено и допустимо в исламе. Зачастую такое понятие используется для обозначения дозволенной мусульманам пищи. Но из четырех предприятий, получивших 18 апреля сертификат, лишь «Молочный гостинец», производит пищевую продукцию. Другие, казалось бы, далеки от этого. Бобруйская укрупненная типография и «Евротарэкс» изготавливают гибкую упаковку и прочую тару, а «БелАсептика-Дез» — антисептические, моющие и чистящие средства. Оказалось, что для получения сертификата халяльным должен быть не только сам продукт, но все, что используется при его производстве.


— К примеру, одно из требований Объединенных Арабских Эмиратов, чтоб на предприятиях, применяли моющие и дезинфицирующие средства, имеющие сертификат «Халяль», — поясняет директор Белорусского Центра стандартизации и сертификации «Халяль» Рустам Хасеневич. — Также при производстве продукции для мусульман необходимо использовать «чистые» компоненты, даже в косметике не должно быть жиров животного происхождения (свинины) и прочих запрещенных элементов.


Зачем же белорусским предприятиям такие сертификаты и связанные с ними издержки? По словам начальника отдела международного сотрудничества Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь Александра Татуна, это билет на рынки стран Персидского залива: Омана, Объединенных Арабских Эмиратов, Саудовской Аравии, Катара, Бахрейна, Кувейта, Ирака и Ирана. Сейчас подобные документы в Беларуси получили четырнадцать предприятий, десять из них в феврале 2019-го представили свою продукцию на выставке в Дубае. Белорусская экспозиция там была организована при поддержке местной Торгово-промышленной палаты. Выяснилось, что в ОАЭ высоко ценят наши продукты и заинтересованы в их поставке.


— Оказанное нашим компаниям доверие налагает на них определенный груз ответственности, — поясняет заместитель директора по оценке соответствия Белорусского государственного института метрологии Сергей Красичков. — Нарушение требований сертификата «Халяль» влечет серьезные последствия не только для отдельного предприятия, но и для всей страны. Любая продукция, производимая на территории государства, где были допущены нарушения, автоматически становиться запрещенной к ввозу в Объединенные Арабские Эмираты, и по сути во все страны Персидского залива.


Безусловно, рынок стран Персидского залива привлекателен, так как за качественную продукцию там готовы платить немалые деньги. Однако здесь стоит учитывать и средства, которые придется вложить, чтоб производство стало халяльным.


— Для мясоперерабатывающих предприятий это достаточно затратное мероприятие, — поясняет Рустам Хасеневич. — У нас большинство из них являются смешанными — в одном здании перерабатываются несколько видов мяса. А одно из требований стандарта «Халяль», чтоб на производстве вообще не присутствовала свинина. То есть, чтобы получить такой документ, необходимо строить отдельный комплекс. Для большинства других предприятий получение сертификата не предусматривает больших затрат. К примеру, на том же молокозаводе или предприятии, изготавливающем дезинфицирующие средства, по сути «чистое» производство. Разве что, возможно, придется подбирать определенные компоненты для продукции, чтоб у них были соответствующие сертификаты. Но, как показала практика, такие компоненты легко найти.


То что халяльный сертификат не всегда требует больших затрат, подтвердили и представители белорусских фирм, имеющих такой документ.


— Наше предприятие всегда было нацелено на чистоту и культуру производства, ведь мы специализируемся на антисептических и моющих средствах, которые помогают другим компаниям поддерживать порядок, — говорит директор СООО «БелАсептика-Дез» Наталья Емельянова. — В целом мы соответствовали требованиям сертификата «Халяль», но некоторые меры пришлось принимать. Мы ужесточили пропускную систему на участке, который сертифицировали, провели кое-какие ремонтные работы. Но, по сути, все это — текущие расходы. В первую очередь, мы вложили средства в повышение качества нашего производства, а то, что благодаря этому получили еще и новые рынки сбыта продукции — приятный бонус.


Дополнительно


Халяльный сертификат сейчас можно получить в Беларуси благодаря взаимодействию Центра «Халяль» и Госстандарта с Эмиратским агентством по стандартизации и метрологии и Эмиратской национальной системой аккредитации. Немаловажную роль в установлении партнерских связей между этими организациями сыграли Минсельхозпрод и белорусский муфтиат.


Источник: mlyn.by

21.04.2019
182

Статьи партнеров

В организме крупного рогатого скота витамины и минеральные вещества играют очень важную роль. При их недостатке или избытке нарушается обмен веществ, ухудшается здоровье, снижают...

06.02.2020
317

Мастит — воспаление тканей молочной железы, возникающее и развивающееся в результате воздействия инфекции, интоксикации, травм, нарушений правил доения и эксплуатации доильных ап...

16.12.2019
923

Бронхопневмония – заболевание, проявляющееся воспалением бронхов и долей лёгкого с накоплением в альвеолах экссудата и клеток эпителия (десквамация). Одним из первых нарушается ф...

06.11.2019
571

Автор: Редкозубова Л.И., ведущий ветеринарный врач по животноводству компании «Ветпром» Инфекционные заболевания, такие как респираторные инфекции, заболевания коп...

10.09.2019
567

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
1022

Н.Е. Нестеров, консультант ООО «НИИ Пробиотиков» Отдельные антибактериальные ветеринарные препараты и кормовые добавки применяемые в животноводстве представляю...

19.03.2019
355

Карандаев А.С., технолог по животноводству, ООО «ТД-ВИК» Гоняев В.А., главный зоотехник СХ ПАО «Белореченское», Иркутская обл. Вопрос, вынесенный в заголовок, далеко не пр...

11.03.2019
1032

Иванов М.Д., кандидат ветеринарных наук, специалист отдела гигиены и санитарии ООО «Торговый дом-ВИК» htth:/www.vicgroup.ru [ http://www.vicgroup.ru ] Эффективность специфи...

25.02.2019
704

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании DOSTOFARM (Германия) Здоровье коров является ключевым фактором прибыльности стада молочной фермы. Чтобы молочная продукт...

18.02.2019
1090

Отдел животноводства ГК «МЕГАМИКС»: Алексей ЛЕБЕДЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук Геннадий СЕЛИВАНОВ, кандидат ветеринарных наук Владимир СЛУШКОВ Послеродовой па...

06.04.2018
1080

Сельское хозяйство является важнейшей отраслью экономики России, где производится важная для общества продукция, и сосредоточен огромный экономический потенциал. Важнейшим зве...

06.04.2018
2755

Статьи о скотоводстве

Благодаря использованию сита для оценки структуры полносмешанного рациона можно оптимизировать рационы. Но есть большие различия между разными моделями. Это показывает практическ...

20.02.2020
29

Экономически выгодная высокая продуктивность на 90% зависит от уровня воспроизводства. Да именно так! Вы можете из года в год повышать качество кормов, увеличивать стоимость конц...

10.02.2020
31

Приоритетная задача агропромышленного комплекса нашей страны на современном этапе развития — повышение эффективности производства продуктов питания для более полного удовлетворен...

30.01.2020
229

Франция — страна животноводства. Ни одно другое государство не может похвастаться 149 официально признанными породами крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей, 28 синтетическ...

20.01.2020
272

Влияние сезона отела на мясную продуктивность. Интенсификация скотоводства, реконструкция и расширение действующих предприятий, улучшение мясных качеств поголовья — основные м...

10.01.2020
264

Активное потребление концентрированных кормов — это путь к здоровому отъему молочных телят. Но многие телята неохотно начинают употреблять стартовые корма, особенно если они пита...

20.12.2019
632

Лучшее с Dairy Event – мероприятия, организованного top agrar, на котором участники обсуждали рецепт успеха для долгоживущих и высокопродуктивных коров. Коровы должны скучать...

09.12.2019
573

Устойчивость к противомикробным препаратам растет, и это происходит не только на уровне фермы. Резистентность к антибиотикам связана с увеличением их использования как у людей, т...

30.11.2019
467

Расширенный анализ состава корма представляет собой дополнение анализа корма по Венде. В нем появляется возможность разложить неточно определенные фракции безазотистых экстрактив...

29.11.2019
990