Рацион коров
Коровы, содержащиеся в помещении, должны есть 10-14 раз в день, каждый прием корма длится около 35 минут. Общая длительность кормления составляет около 6 часов. На поведение телок во время кормления сильно влияет социальный стресс. Для коррекции ацидоза, вызванного быстро переваривающимися кормами, в рубце всегда должно быть достаточное количество клетчатки, коровы должны выделять много слюны (пережевывание жвачки) и стенка рубца должна быстро всасывать образующиеся в нем жирные кислоты. При кормлении несмешанными кормами подумайте о соотношении грубых кормов и концентратов.
Для поддержания здоровой среды в рубце корове необходимо потреблять:
- Достаточно клетчатки
- Грубые корма и концентраты примерно в одно время
Содержание клетчатки в рационе
К эффективной клетчатке относятся все частицы длиннее 0,6 см, то есть следует использовать грубые корма длиной 4 см. Надлежащая стимуляция стенки рубца способствует пережевыванию жвачки. Время, которое корова проводит, жуя жвачку, позволяет дать ценную информацию о содержании клетчатки в рационе. На пережевывание жвачки корова должна затрачивать от 8 до 10 часов в день. Всего ей необходимо жевать около 16 часов в день - во время еды и пережевывания жвачки лежа. В любой момент времени 50% лежащих коров должны пережевывать жвачку, а через 2 часа после кормления эта цифра должна достигать 90%. Жвачка у коровы начинается примерно через 45 минут после потребления корма.
Если основной рацион содержит недостаточно клетчатки, коровы могут искать дополнительный корм с высоким ее содержанием, например, солому или сено. Рационы с низким содержанием клетчатки повышают риск очень сильного снижения pH в рубце. Влияние на бактериальную флору может быть настолько большим, что начинают накапливаться токсины. При пережевывании жвачки корова лежит примерно три четверти времени, а каждый период жевания длится час или более. В норме корова совершает за одну жвачку 50-70 жевательных движений.
Рационы с высоким содержанием клетчатки
Коровы, потребляющие рационы с высоким содержанием клетчатки, имеют более здоровый рубец. Это связано с тем, что клетчатка способствует росту полезных микробов и подавляет рост вредных. В результате в рубце образуется больше летучих жирных кислот, которые являются основным источником энергии для коровы.
Клетчатка также помогает поддерживать pH рубца в пределах нормы. Слишком низкий pH может привести к ацидозу, который является серьезным заболеванием, часто приводящим к смерти коровы.
Кроме того, клетчатка помогает коровам избегать ожирения. Это связано с тем, что клетчатка медленно переваривается, что заставляет корову дольше чувствовать себя сытой. В результате корова будет потреблять меньше корма, что приведет к снижению веса.
Клетчатка является важным компонентом рациона коровы. Она помогает поддерживать здоровье рубца, повышает продуктивность коровы и снижает риск ожирения. Поэтому важно следить за тем, чтобы в рационе коровы было достаточное количество клетчатки.