Животноводческий комплекс в Октябрьском планирует увеличить производство мяса до 25 тонн в сутки
К концу года животноводческий комплекс в Октябрьском планирует увеличить производство мяса до 25 тонн в сутки. Об этом во время посещения АПК главой Таймуразом Мамсуровым сообщил владелец предприятия Таймураз Джиоев. Сейчас комплекс работает в тестовом режиме и производит около 15 тонн мяса в сутки. Предприятие оборудовано всей необходимой современной техникой и уже закупило 500 голов крупного рогатого скота. На создание многофункционального комплекса собственник потратил 600 млн рублей. В штате предприятия - 80 человек.
«Это живое хорошее мясо, технологии у нас правильные. Мы на республиканский рынок не рассчитываем. Здесь много мяса, а когда покупатель заходит на бойню, как у нас в республике любят делать, это не соответствует санитарным требованиям. Пока планируем поставлять мясо на рынки ЮФО, СКФО, Москвы», - рассказал Джиоев.
Кроме того, предприятие налаживает выпуск полуфабрикатов. На прилавки магазинов мясо поступает уже в специальной упаковке. Такую технологию в республике используют впервые.
«Я бы назвал его эталонным предприятием. Мы впервые в республике сделали то, что не во всех регионах удается сделать. Здесь проходят все стадии: от приема скота и его выращивания до выпуска готового товара, который должен сразу попасть на прилавок с указанием срока хранения, веса, телефона и адреса производителя. Высочайшие технологии – это единственное, что нас спасет при нашем малоземелье», - отметил Таймураз Мамсуров.
Главе также рассказали о современных методах переработки отходов. Навоз на ферме будет обрабатываться с помощью биоорганизмов. Это позволит превращать отходы в качественные удобрения. Таймураз Джиоев планирует также построить на ферме элеватор, объем хранилища которого составит 65 тыс. тонн. Чтобы запустить элеватор, предпринимателю необходим кредит в 250 млн. Однако пока банки неохотно идут на сотрудничество. Глава республики пообещал ускорить процесс получения кредита.
Источник: 15-й регион
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.