В Корее внедряют блокчейн-решение для отслеживания поставок говядины
Правительство Южной Кореи сообщило, что будет использовать технологию блокчейн для отслеживания цепей поставок говядины, чтобы предоставить потребителю полную и достоверную информацию о происхождении продукта.
Проект совместно реализуют Министерство сельского хозяйства и Министерство науки и информационно-коммуникационных технологий. Пилот начнут реализовывать в декабре на фермах и скотобойнях провинции Северная Чолла.
После завершения тестового периода систему планируется официально запустить в январе следующего года.
Существующая система отслеживания цепи поставок предоставляет информацию от рождения до убоя скота, получения сертификатов, упаковки и продажи мяса. Однако бумажная форма отчетности требует много времени и подвержена риску фальсификации данных и подделки сертификатов.
Новая платформа использует технологию блокчейн для хранения связанной информации и сертификатов в децентрализованном реестре, что повышает эффективность и надежность, пояснили в министерствах.
Отслеживание поставок продуктов питания на блокчейне — одно из основных направлений внедрения новой технологии. Например, в Эфиопии реализовывали подобный проект для кофе, в индийском штате Керала — для поставок повседневных продуктов, таких как молоко, овощи и рыба. В Китае при помощи блокчейна решили бороться с фальсификацией риса, а в США тестирование новой технологии начал национальный кооператив производителей молока.
Источник: anycoin.news
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.