В Корее внедряют блокчейн-решение для отслеживания поставок говядины

Печать

В Корее внедряют блокчейн-решение для отслеживания поставок говядины

Правительство Южной Кореи сообщило, что будет использовать технологию блокчейн для отслеживания цепей поставок говядины, чтобы предоставить потребителю полную и достоверную информацию о происхождении продукта.


Проект совместно реализуют Министерство сельского хозяйства и Министерство науки и информационно-коммуникационных технологий. Пилот начнут реализовывать в декабре на фермах и скотобойнях провинции Северная Чолла.


После завершения тестового периода систему планируется официально запустить в январе следующего года.


Существующая система отслеживания цепи поставок предоставляет информацию от рождения до убоя скота, получения сертификатов, упаковки и продажи мяса. Однако бумажная форма отчетности требует много времени и подвержена риску фальсификации данных и подделки сертификатов.


Новая платформа использует технологию блокчейн для хранения связанной информации и сертификатов в децентрализованном реестре, что повышает эффективность и надежность, пояснили в министерствах.


Отслеживание поставок продуктов питания на блокчейне — одно из основных направлений внедрения новой технологии. Например, в Эфиопии реализовывали подобный проект для кофе, в индийском штате Керала — для поставок повседневных продуктов, таких как молоко, овощи и рыба. В Китае при помощи блокчейна решили бороться с фальсификацией риса, а в США тестирование новой технологии начал национальный кооператив производителей молока.


Источник: anycoin.news

23.11.2018
546
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

219

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

295

Приходите познакомиться лично и получить консультацию специалистов Лаборатории ЯРВЕТ.

349

Лаборатория ЯРВЕТ представляет простой онлайн калькулятор для расчёта полносмешанных рационов

576

Лаборатория ЯрВет запустила новый анализ определение аминокислотного состава кормов.

680

Управление гипокальциемией в период отёла

750

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

551

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

721

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

604

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

644

Статьи о скотоводстве

Автор — Леонид Григорьев, руководитель отдела ветеринарного сервиса КРС ООО «Сева Санте Анималь» Процент заболеваемости телят комплексом респираторных болезней (КРБ) особенн...

31.10.2023
72

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1289

Электропроводность молока и уровень кортизола в сыворотке крови являются двумя биомаркерами хромоты у молочных коров. Раннее выявление и лечение хромоты с использованием этих био...

22.08.2023
732

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхность помещения, защищают ткан...

22.08.2023
708

Туберкулез крупного рогатого скота (bTB) - это хроническое инфекционное заболевание, которое поражает в первую очередь крупный рогатый скот, но оно также может поражать людей, ко...

25.07.2023
1035

Бугристая кожная болезнь (LSD)  Как правило, вспышки LSD происходят с интервалом в несколько лет. Неизвестно ни о существовании конкретного резервуара для вируса, ни о то...

25.07.2023
1075

Порядок доения коров влияет на количество молока.

25.07.2023
1572

Доктор-р Хью МакКонохи Zinpro Corporation  Кобальт необходим рубцовой микрофлоре для расщепления клетчатки и синтеза витамина B12. В целом, обеспечение орг...

03.07.2023
1141