
В ЕС производители мяса обязаны ставить на маркировке страну происхождения
Европарламент принял новый закон, касающийся мясных изделий. В продуктах мясной переработки (сосиски, колбаса, пельмени, замороженная пицца и другие) нужно будет указывать на маркировке страну происхождения мяса, сообщает информационный портал Даугавпилса D-pils.lv.
Поводом для принятия документа послужил «лошадиный» скандал, который коснулся 16 стран. Тогда лошадиное мясо в мясных продуктах выдавалось за говяжье, а проследить всю схему его происхождения оказалось крайне проблематично. Депутаты Европарламента в итоговой резолюции записали, что обман потребителей мясных продуктов продолжается, а это влияет и на кошелек, и, что самое опасное, на здоровье людей, искажает конкуренцию между производителями. Противники закона опасаются, что это может ударить по производителю — особенно маленькому и среднему, увеличить издержки. О дополнительных издержках говорят и в торговых сетях.
По словам представителя торговой сети, сегодня производители по желанию могут указывать на мясной продукции, откуда мясо. С 1 апреля уже вступают в силу правила, согласно которым в магазинах должна быть указана страна происхождения свинины, птицы, баранины. Сейчас это относится лишь к говядине, а на остальной продукции указывается расплывчатая аббревиатура ЕС. Нормативы, относящиеся к продуктам мясной переработки, вступят в силу позже — пока будет идти переходный период.
Статьи партнеров
Коллеги, мы перевели для вас вебинар от Hoard’s Dairyman на тему «Управление гипокальциемией в период отёла», спикером которого был доктор Джесси Гофф. Доктор Гофф - почетный ...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную роль. При оптимизированном раци...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Экономика современной молочной фермы диктует специалистам и владельцам новые требования к удоям, генетике, качеству молока, рационам, зоогигиене и многим другим аспектам, среди к...
Бустер рубцового пищеварения. Фибраза в рационах молочных коров. История вопроса. Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышени...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...
Елена Квач, специалист по технической поддержке ключевых клиентов, ООО «Провими» Для раскрытия генетического потенциала ремонтного молодняка и получения в будущем высокой ...
Статьи о скотоводстве
Здесь мы исследуем влияние различных факторов управления на воспроизводство крупного рогатого скота и предоставляем полезные инструменты для смягчения этих последствий и, следова...
Электропроводность молока и уровень кортизола в сыворотке крови являются двумя биомаркерами хромоты у молочных коров. Раннее выявление и лечение хромоты с использованием этих био...
Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхность помещения, защищают ткан...
Туберкулез крупного рогатого скота (bTB) - это хроническое инфекционное заболевание, которое поражает в первую очередь крупный рогатый скот, но оно также может поражать людей, ко...
Бугристая кожная болезнь (LSD) Как правило, вспышки LSD происходят с интервалом в несколько лет. Неизвестно ни о существовании конкретного резервуара для вируса, ни о то...
Австралийские исследователи обнаружили, что первые коровы в порядке доения – и, следовательно, первые, кто возвращается в загон, – дают на 5 кг больше молока, чем последние коров...
Доктор-р Хью МакКонохи Zinpro Corporation Кобальт необходим рубцовой микрофлоре для расщепления клетчатки и синтеза витамина B12. В целом, обеспечение орг...
Качественное молозиво и вакцинация могут дать животным отличный старт, но даже у вакцинированных животных стресс может подорвать их иммунную систему и сделать их восприимчивыми к...