Уроженец Красноярского края развивает в Мордовии кролиководство

Печать

Уроженец Красноярского края развивает в Мордовии кролиководство

С тех пор, когда мы впервые побывали на ферме Сергея Караулова «Солнечный кролик», прошел год. И за этот год напротив двух уже знакомых нам животноводческих корпусов выросло ещё два новых. Все оснащены функциональными клетками для содержания животных, компьютеризированной системой поддержки внутри помещения максимально комфортного для кроликов климата. Пригодились грантовые 6, 3 млн. рублей, выделенные фермеру по линии Минсельхоза.


Посетив пока единственную в республике современную кроликоферму, Глава РМ Владимир Волков, оценил серьезность подхода и проектные выкладки Караулова. А изучив вопрос, порекомендовал ему не ограничиваться намеченными масштабами, а подумать о более широком развитии кролиководческого комплекса, пообещав всестороннюю поддержку со стороны руководства республики.


Сибирский характер


Прежде, чем решиться на создание собственного агрохозяйства, Караулов успел накопить солидный опыт в сфере организации производства.


Родом он из далёкого Красноярского края. Рос в обычной рабочей семье. Родители держали коров, свиней, кур, и кроликов, кстати, разводили. Отец Павел Караулов, отличавшийся строгим нравом, детей с ранних лет приобщал к физическому труду. Так что, Сергей, как и старшие брат и сестра, ещё мальчишкой научился многим хозяйственным премудростям: кормить и убирать за скотиной, заготавливать сено и веники, копать огород, колоть дрова и т.д.


Учеба Сергею тоже давалась без особого напряжения. При этом параллельно он занимался активной общественной, пионерской и комсомольской деятельностью, играл в самодеятельном школьном ансамбле, участвовал в спортивных состязаниях. Мечтал о карьере кадрового военного. Но, отслужив срочную армейскую службу, понял, что лучше найти себе применение в мирной реальности, где его ждала уже своя семья.


Демобилизовавшись, он с отличием закончил промышленно-экономический техникум и торгово-экономический институт. Его знания и предпринимательская жилка оказались востребованы в производственной сфере. У себя в Сибири Караулову довелось поработать и на птицефабрике, и на мукомольном заводе, и в региональных подразделениях крупной отечественной алюминиевой компании, одно их предприятий которого действует в Мордовии. Таким образом, хитросплетения судьбы привели Сергея Павловича в нашу республику.


И судя по всему, уезжать отсюда он не собирается, решил прочно обосноваться на этой земле. Взвесив свои силы и изучив существующий рынок, понял, что созрел для того, чтобы осуществить самостоятельный проект, не побоялся вложить в него собственные накопления.


Фермерский алгоритм


- Сегодня эта ниша в Мордовии, да и в соседних республиках и областях, никем не занята, - поясняет Караулов. – При том, что мясо кроликов – исключительно диетический продукт, пользующийся хорошим спросом у потребителей. Но найти крольчатину в местных магазинах проблематично.


Сергей Павлович предварительно ознакомился с опытом кролиководческих фермерских хозяйств в других регионах, просчитал алгоритм организации собственного дела. Подходящий участок нашел на неиспользуемых площадях Кочкуровского района.


Разумеется, прежде всего, позаботился о создании необходимых бытовых условий для животных и оснащении, позволяющем соблюдать нужную влажность, температуру, освещение, чистоту, чтобы кролики не болели. Закупил первую партию гибридной породы «хикуль», специально выведенной для производства мяса.


Начинал с 240 кроликоматок, применяя искусственное осеменение. Понятно, говорить о доходности на стартовом этапе преждевременно. Физиологический цикл у крольчих – 42 дня, за год одна самка дает в среднем 10 приплодов по 10-11 крольчат. Если учесть, что выход тушки 1,3 кг, то за год одна кроликоматка обеспечивает 100-150 кг. мяса.


«Французское» пополнение


А Караулов, вдохновившись рекомендацией Главы региона, сейчас вплотную занимается наращиванием маточного поголовья. Как и планировал, за год в два раза увеличил маточное стадо. Сейчас в его хозяйстве более 480 мам-крольчих и около 5 тысяч кролей на откорме. «Около», потому что поголовье ушастых - величина непостоянная. В родильном отделении есть малыши, появившиеся на свет день, и неделю назад.


- На днях, - делится фермер, - привез пополнение, чистопородных мясных «французов» с оптимальными репродуктивными качествами.


К концу текущего года число маточного стада, по планам, превысит 800 голов, соответственно возрастет число приплода. А в следующем году поголовье маточного стада увеличится до 1.200.


Потому по соседству с 4 действующими корпусами уже готова площадка для дальнейшего расширения производственных помещений. Сергей Павлович готовит документы на получение целевого льготного кредита.


Чуть в сторонке – разместился мобильный, полностью оснащенный всем необходимым убойный цех.


Пока с основным производством справляются сам Сергей Павлович и его взрослый сын Сергей. А на время каникул их помощниками охотно становятся младшие сыновья фермера – школьники Павел и Богдан и их двоюродный брат Матвей. Подростки, кстати, признаются, что им нравится трудиться на ферме. Во-первых, мальчишки испытывает внутренне удовлетворение: им доверяют ответственную работу – кормить и ухаживать за животными. И кроме того, за каждый трудодень они получают собственные, заработанные 100 рублей.


Квалифицированный специалист районной ветстанции дважды в неделю навещает обитателей фермы, контролирует самочувствие ушастых. Плюс ночную охрану животноводческого комплекса осуществляю ещё два жителя села Сабаево.


Другие сельчане тоже приходили к Караулову, высказывали готовность трудоустроиться на ферме. И Сергей Павлович предполагает, что вскоре понадобятся дополнительные рабочие руки.


Мясную продукцию сабаевский фермер реализует сейчас в очень небольших объемах, в основном сдает подросших кроликов в живом весе коллегам. Но в будущем намерен наладить выпуск охлажденных тушек диетической крольчатины.


На перспективу - зооцентр


А ещё, наряду с расширением производственного объема, он хочет устроить у себя небольшой познавательный зооцентр, куда будет можно организовывать экскурсии.


- Сейчас всё большую популярность завоевывает экотуризм. Многим, особенно, выросшим на асфальте горожанам, интересно собственными глазами увидеть животных, - рассуждает Караулов. – Думаю, здесь, в Кочкуровском районе можно организовать такие эко-туры. На этот счёт тоже есть идеи.


И об этом мы обязательно расскажем читателям. В следующий раз.

05.10.2018
751
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Записали для вас видеоинструкцию по использованию сервиса TMR Online YOUTUBE [ https://youtu.be/qVYX4Z2EK08?si=DnJlrVFik9Q5kX-k ]   TMR Online – это простой и удобный кал...

270

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

359

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

392

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

430

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

467

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

558

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

661

Приходите познакомиться лично и получить консультацию специалистов Лаборатории ЯРВЕТ.

665

Лаборатория ЯРВЕТ представляет простой онлайн калькулятор для расчёта полносмешанных рационов

935

Лаборатория ЯрВет запустила новый анализ определение аминокислотного состава кормов.

1057

Статьи о скотоводстве

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
68

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
50

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
95

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
56

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
218

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1384

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
804

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
803

Оптимальная программа bTB позволяет быстро принимать санитарные решения для ускорения тестирования и выбраковки и помогает свести к минимуму продолжит...

25.07.2023
1095