Теневой оборот мяса — основная проблема мясоперерабатывающей отрасли Забайкалья
В Стратегии социально-экономического развития региона до 2035 года указано — мясо довольно часто вывозят не на официальные промплощадки. В итоге образуется целый теневой рынок мяса, не регулируемый, не находящийся под контролем надзорных органов.
Чтобы решить эту проблему, в Забайкалье планируют построить оптово-распределительные центры, а также развить кооперацию личных подсобных хозяйств. Благодаря этому удастся увеличить объемы продаж мяса по официальным каналам, а также загрузить мощности перерабатывающих производств.
Реакция населения
В сети Интернет существование теневого рынка мяса в Забайкалье встретили со скепсисом. Большую часть жителей региона волновало — что именно специалисты имели в виду. Другие отметили — следует оставить в покое рынки и местных жителей, которые продают продукцию из своих подсобных хозяйств. Другие подчеркнули — покупателям следует самим выбирать, где покупать продукты.
«Мало у нас монополий. Давайте ещё на мясо монополию. Дайте покупателям самим выбирать, где мясо покупать», — отметил один из местных жителей.
Есть еще те, кто считает теневой рынок мяса не самой большой проблемой. По мнению забайкальцев, подобное существует не только в этом дальневосточном регионе, а в России в целом. И если в других субъектах нет проблемы с загрузкой мощностей предприятий, значит, корень проблемы нужно искать в другом месте.
Слово ученого
Доктор экономических наук, директор Высшей школы экономики, управления и предпринимательства ЗабГУ Виталий Буров в своей монографии об особенностях стратегического планирования говорил о влиянии теневых рынков на экономику. В работе указано, связи между теневой экономикой и уровнем экономической безопасности изучены не детально. Ученый подчеркнул — само появление теневых рынков говорит о деструктивных процессах в отрасли. Речь идет и о налоговой нагрузке, и неудовлетворительной работе правоохранителей и надзорных органов. Кроме того, серьезную роль играет социальная нестабильность.
Последствия же появления теневых рынков, особенно в продуктовой сфере, несет угрозу всему населению. Как бы забайкальцы не были уверены в своих продавцах, мясо или домашняя колбаса из-под прилавка могут нести нешуточную угрозу здоровью.
Экономика региона
У Забайкальского края в целом есть множество проблем, которые требуют решительных действий. В конце июня 2022 года в регионе состоялась презентация Стратегии социально-экономического развития региона до 2035 года, созданной ФАНУ «Востокгосплан», в которой и сообщалось о теневом рынке мяса. На презентации собрались краевые депутаты, ученые и губернатор Забайкальского края Александр Осипов.
На этом мероприятии глава региона отметил, что разработка стратегии, конечно, необходима. Однако он считает, что важнее просто начинать работать. Он подчеркнул: у китайских соседей планированию и созданию соответствующей документации уделяют не так много времени и сил, как это происходит в российских регионах. А результат диаметральный.
Впрочем, ученые, которые годами работали над развитием стратегии для Забайкалья отмечают — в последние годы экономика региона начинает потихоньку выправляться, в местные предприятия вкладывают все больше инвестиций. И хотя процесс не быстрый, ситуация уже не выглядит такой безнадежной, как несколько лет назад.
Источник: vostok.today
Новости
Сингапур покупает польскую говядину
В Беларуси создают уникальную породу коров
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...