
Собянин: Модернизация молокозавода "Лианозово" - пример импортозамещения.
8 июля 2015 года Мэр Москвы Сергей Собянин побывал на Лианозовском молочном комбинате (ЛМК) на Дмитровском шоссе, где запустилось производство по переработке кисломолочной сыворотки.
По словам Сергея Собянина, в столице импортозамещение молока и молочной продукции реализовано почти полностью. "На рынки поставляется 90% именно отечественной продукции. На "Лианозовском молочном комбинате" за два года запускается уже третья мощная линия. Новая линия как раз направлена на импортозамещение", - уточнил столичный градоначальник.
Новое производство позволит перерабатывать сыворотку, которую ранее передавали в фермерские хозяйства для кормления животных, частично утилизировали. Переработанную, то есть сухую сыворотку, можно использовать не только для изготовления молочной продукции, но и хлебобулочных изделиях, мясных продуктах.
Уникальное для московского региона производство позволит обработать до 400 тонн сыворотки, из которой получат до 120 тонн сухой сыворотки.
ЛМК заработал в 1988 году, на сегодняшний день предприятие является крупнейшим молокоперерабатывающим предприятием в нашей стране и Восточной Европе. Оно ежедневно выпускает около 1050 тонн готовой продукции.
В мае этого года на комбинате заработал новый технологический участок кефирного отделения ЛМК с производством продукции до 300 тонн в день. Два года назад на ЛМК установили единственную в городе линию фасовки и розлива стерилизованного молока в упаковку "Тетра Эверо". Упаковка экологична, поскольку сделана из биоразлагаемого картона.
Лианозовский молочный комбинат лидирует по технологической оснащенности в городе. Также в ходе модернизации производства комбинат приобретает современное отечественное оборудование.
Статьи партнеров
Рынок молока Сибири демонстрирует устойчивый рост валового производства, а также рост продуктивности на дойную голову. В стабильной динамике повышения производственных показателе...
Мария Копылова, технолог по КРС «Коудайс МКорма» При интенсивной эксплуатации крупного рогатого скота все чаще возникают проблемы, связанные с нарушением обмена веществ. В...
А. Головин, ведущий ветеринарный врач по животноводству, компания «Коудайс МКорма» Тема синхронизации и стимулирования половой охоты у коров по-прежнему не теряет своей ак...
Мария Копылова, технолог по КРС Компания «Коудайс МКорма» В современном молочном животноводстве особую актуальность приобретает вопрос балансирования рационов для дойных к...
С. Шилов, ведущий специалист по микроклимату, ООО «Коудайс МКорма» Не секрет, что здоровье и способность к высокой отдаче молока напрямую зависят от условий содержания жив...
Молочная ферма, какой бы крупной или маленькой, семейной, она ни была, - это сложный, живой, постоянно развивающийся организм, который требует постоянной заботы и контроля. Три к...
С. Шилов, специалист по микроклимату компании «Коудайс МКорма». Периодически, просматривая новости развития агропромышленных предприятий, мы обращаем внимание на сообщения...
Сергей Кумарин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный технолог по крупному рогатому скоту ООО «Коудайс МКорма» Юрий Мельников, управляющий комплексом ООО«Вера» ...
Автор: Кумарин С.В., Главный технолог по КРС, доктор с.-х. наук, профессор, НПАО «Коудайс МКорма» Руководство страны поставило конкретную задачу обеспечения населения прод...
Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС НПАО «Коудайс МКорма», доктор сельскохозяйственных наук. Первов Н.Г., ВНИИ животноводства им. академика Эрнста Л.К. , доктор сельскох...
Статьи о скотоводстве
Углеводы составляют до 70% рациона лактирующих коров и ферментируются микроорганизмами в рубце, обеспечивая энергией функции организма, рост, поддержание и производство. Кукур...
Конструкция доильного аппарата влияет на время, количество и качество молока. Такие параметры доильного аппарата, как уровень вакуума, частота пульсаций и коэффициент пульсации, ...
Молочная промышленность внедрила систему автоматического доения (САД) для увеличения надоев и прибыли. САД может увеличить производство молока до 12% и сократить трудозатраты на ...
Для лечения бактериальных инфекций КРС используют инъекционные антибактериальные препараты. Если использовать недостаточно качественный препарат, проявляется нежелательные п...
Сколько белка требуется телятам для достижения намеченной скорости роста? Ответ на вопрос дает международная группа ученых из Германии (Институт питания животных Ганноверско...
Желудочно-кишечные паразиты могут нанести ущерб пищеварительному тракту жвачных животных, вызывая отсутствие аппетита, диарею и плохой рост, что приводит к экономическим потерям ...
Избегайте разрушительных экономических потерь – тестируйте ежегодно Проведение диагностического тестирования на трихомониаз крупного рогатого скота, обычно называемого трихо...
Качество молозива зависит от породы, возраста коровы, сезона года, вакцинации коровы, истории болезни и объема производства Основные выводы - Введение достаточного количест...