Продукт Мясокомбината «Кунгурский» стал победителем Конкурса «100 лучших товаров России» 2014 г.
10 февраля 2015 г. в г.
Москве состоялось торжественное мероприятие, посвященное награждению
победителей Конкурса «100 лучших товаров России» 2014 г., на котором Мясокомбинат
«Кунгурский» (Пермский край) получил почетный приз «Вкус качества» за наилучшие вкусовые качества и
безопасность продукции, признанную потребителями. (Приз является наградой
Конкурса Программы, которая присуждается 13 видам продукции из числа Лауреатов
ежегодного Конкурса Программы в номинации «Продовольственные товары». Эта
награда соответствует наилучшим свойствам качества и безопасности продукции,
признанными потребителями, что подтверждается документально).
Всероссийский Конкурс Программы «100
лучших товаров России» ежегодно проводится Межрегиональной общественной
организацией «Академия проблем качества» и Росстандартом России. В Конкурсе
2014 приняли участие 1438 предприятий из 70 регионов Российской Федерации,
представивших товары, отвечающие самым высоким стандартам.
Продукция
Мясокомбината «Кунгурский» уже стала традиционным победителем Всероссийского Конкурса.
Так, в 2012 г призовые места заняли колбасы вареные «Докторская» (ГОСТ) и «Русская
оригинальная», сервелат «Зернистый», в 2013 г.
– колбаса сырокопченая «Брауншвейгская», ветчины «Банкетная» с/к и «Для
завтрака», а также колбаса вареная «Русская» (ГОСТ), в 2014 г. - сосиски
«Молочные» и «Грудинка нежная».
В соответствии с «Положением о наградах и почетных знаках» Совет
Организаторов Программы обладателем приза «Вкус качества» особым образом отметило
в 2014 г. «Грудинку нежную» в номинации «Продовольственные товары». Представитель
Мясокомбината «Кунгурский» получил почетный приз «Вкус качества» от
руководителя Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии
Алексея Абрамова. Всего 13 российских предприятий были удостоены этой награды,
два из которых из Пермского края (Мясокомбинат «Кунгурский» и «Пермский
мукомольный завод» в 2013 г.) На церемонии также присутствовали руководители
ФБУ «Центров стандартизации и метрологии», сотрудники Программы, представители Росстандарта.
По словам главного технолога мясокомбината Ольги
Самоловских, высокое качество продукции обеспечивается, в первую очередь,
сырьем, которое поставляется с собственной агропромышленной базы в Татарстане в
охлажденном виде. «Надо также отметить оборудование, на котором производится
грудинка, это лучшая в мире линейка по изготовлению деликатесов испанской фирмы
«Мetalquimia». Оно было установлено в 2012 году
в рамках модернизации предприятия. Продукт закладывают в специальные пресс-рамы
и коптят на ароматной буковой щепе из Краснодарского края», - рассказывает
Ольга Ивановна.
Справочно
Мясокомбинат «Кунгурский» (Пермский край) основан в 1928
году. На сегодняшний день – это одно из крупнейших предприятий в Пермском крае.
Основной поставщик сырья – компания «ТАТМИТ-Агро»(Татарстан) – один из активов
холдинга «ЮМИКО». Ежегодно на мясокомбинате производится около 20 тысяч тонн колбас и колбасных
изделий. В 2010-2011 г.г. инвестиции в модернизацию производства составили
более 1, 7 млрд. руб. На предприятии установлено передовое оборудование от
мировых ведущих производителей. Реальная производственная мощность комбината
составляет более 120 тонн продукции в сутки. Предприятие и выпускаемые им
продуктовые бренды являются многократными победителями всероссийских отраслевых
конкурсов, обладателями национальных премий и наград. Численный состав
персонала комбината превышает 1000 человек.
Новости
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Снеки - самая быстрорастущая группа товаров
АФГ «Националь» выходит на рынок говядины
Бурятия оказалась на пороге «мясной битвы»
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...