
Полпред президента в Сибирском Федеральном округе посетили МК «Даурский»
26 марта полномочный представитель
президента в Сибирском Федеральном округе Николай Рогожкин и губернатор
Забайкальского края Константин Ильковский в рамках делового визита в
Краснокаменский район Края посетили мясокомбинат «Даурский» (входит в группу
компаний «Талина).
Делегация
осмотрела все производство предприятия: от современных мощностей первичной
переработки КРС до цехов изготовления готовой мясоколбасной продукции.
Руководитель группы «Талина» Виктор Бирюков рассказал, что проект стартовал в
2009 году, когда начались работы по
восстановлению мясокомбината, осенью этого же года первая продукция сошла с
конвейеров предприятия. В ноябре 2011 года начата реализация 2-ой очереди
проекта — первичная переработка КРС, мощности введены в эксплуатацию в 2013
году. На сегодняшний день комбинат выпускает
1500 тонн продукции в месяц, т.е. 18 тыс. тонн в год. Колбасы
и деликатесы торговой марки «Даурия» производятся из мяса КРС, выращенного в
степях Забайкальского края, и из свинины с хозяйств «Талины», расположенных в
экологически чистом регионе России – Мордовии. Ассортиментный ряд готовой
продукции включает 60 наименований: ветчины, вареные, варено-копченые,
полукопченые колбасы, сардельки, сосиски, деликатесы, замороженные
полуфабрикаты.
Продукция
ТМ «Даурия» реализуется в Амурской, Иркутской областях, Бурятии, Хабаровском
крае, Забайкальском и Приморском крае. Объем продаж за 2014 год вырос по
отношению к 2013-му на 30 %.
Николай Рогожкин подчеркнул, что проект
развития Даурского мясокомбината имеет краевое значение. Полномочный
представитель президента в Сибирском Федеральном округе дал поручение
рассмотреть возможность перспективного развития данного проекта по организации
полного цикла производства в Краснокаменском районе: строительство комбикормового завода, свинокомплекса и
мощностей по первичной переработке свиней.
Новости
Статьи о скотоводстве
Микробиом рубца включает в себя миллиарды бактерий, архей, простейших и грибов, которые совместно участвуют в переваривании клетчатки и других компоне...
Токсикоз беременных, известный также как кетоз, является метаболическим заболеванием, которое обычно проявляется на последних стадиях беременности у к...
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...