Откорм скота красными водорослями снижает выбросы метана
Исследования, проведенные в Австралии и Канаде, показали, что небольшое количество красных водорослей, добавленных в корм для скота, значительно снижает количество метана, который выделяют сельхоз животные. По данным EPA, только коровья отрыжка составляет 26 процентов от общего объема выбросов метана в стране, а одни только США являются четвертым по величине производителем крупного рогатого скота в мире после Китая, Бразилии и Индии.
Теперь исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе доказали, что морские водоросли тормозят отрыжку, а добавление их в рацион крупного рогатого скота не вредит росту животных и не меняет вкус говядины.
Крупный рогатый скот, который в течение пяти месяцев ел всего три унции водорослей в день, набирал такой же вес, как и их товарищи по стаду, при этом выделяя в атмосферу на 82% меньше метана.
Калифорнийский университет в Дэвисе следил за более ранними исследованиями молочных коров, в которых выбросы метана снизились на 50%. Их суточная дозировка морских водорослей использовалась с тех пор, как коровы были маленькими, и до тех пор, пока они не стали взрослыми. Исследователи обнаружили, что более длительное употребление водорослей в пищу животными не изменило вкус молока.
Одна проблема: все исследователи использовали красные водоросли под названием Asparagopsis toxiformis. Это один из самых популярных ингредиентов из морских водорослей в гавайской кухне, который традиционно используется в поке. Но запасов дикорастущих урожаев недостаточно, и уже создаются стартапы по их производству.
SeafoodSource сообщает, что Королевский технологический институт Швеции в партнерстве с Йельским университетом занимается выращиванием красных водорослей в наземных резервуарах с намерением поставлять их животноводам по всему миру.
Австралийский проект под названием Greener Grazing является первым, кто разработал методы получения и посева спор аспарагоза для выращивания в океане. А в прошлом году сушеный продукт под названием FutureFeed, созданный в Университете Джеймса Кука в партнерстве с Meat and Livestock Australia, получил приз Food Planet Prize в размере 1 миллиона долларов. Дозы от одного до двух процентов сушеных водорослей снижают выбросы метана у жвачного скота на 99 процентов.
Производители заявляют, что если бы всего 10% мировых производителей животноводческой продукции добавили 1% муки из морских водорослей в ежедневные корма для домашнего скота, это было бы похоже на снятие с дороги 100 миллионов автомобилей.
Источник: fishretail.ru
Новости
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Снеки - самая быстрорастущая группа товаров
АФГ «Националь» выходит на рынок говядины
Бурятия оказалась на пороге «мясной битвы»
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...