Откорм скота красными водорослями снижает выбросы метана

Печать

Откорм скота красными водорослями снижает выбросы метана

Откорм скота красными водорослями снижает выбросы метана
Asparagopsis taxiformis - популярные тихоокеанские «красные водоросли», способны спасти мир от парниковых газов.

Исследования, проведенные в Австралии и Канаде, показали, что небольшое количество красных водорослей, добавленных в корм для скота, значительно снижает количество метана, который выделяют сельхоз животные. По данным EPA, только коровья отрыжка составляет 26 процентов от общего объема выбросов метана в стране, а одни только США являются четвертым по величине производителем крупного рогатого скота в мире после Китая, Бразилии и Индии.

Теперь исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе доказали, что морские водоросли тормозят отрыжку, а добавление их в рацион крупного рогатого скота не вредит росту животных и не меняет вкус говядины.

Крупный рогатый скот, который в течение пяти месяцев ел всего три унции водорослей в день, набирал такой же вес, как и их товарищи по стаду, при этом выделяя в атмосферу на 82% меньше метана.

Калифорнийский университет в Дэвисе следил за более ранними исследованиями молочных коров, в которых выбросы метана снизились на 50%. Их суточная дозировка морских водорослей использовалась с тех пор, как коровы были маленькими, и до тех пор, пока они не стали взрослыми. Исследователи обнаружили, что более длительное употребление водорослей в пищу животными не изменило вкус молока.

Одна проблема: все исследователи использовали красные водоросли под названием Asparagopsis toxiformis. Это один из самых популярных ингредиентов из морских водорослей в гавайской кухне, который традиционно используется в поке. Но запасов дикорастущих урожаев недостаточно, и уже создаются стартапы по их производству.

SeafoodSource сообщает, что Королевский технологический институт Швеции в партнерстве с Йельским университетом занимается выращиванием красных водорослей в наземных резервуарах с намерением поставлять их животноводам по всему миру.

Австралийский проект под названием Greener Grazing является первым, кто разработал методы получения и посева спор аспарагоза для выращивания в океане. А в прошлом году сушеный продукт под названием FutureFeed, созданный в Университете Джеймса Кука в партнерстве с Meat and Livestock Australia, получил приз Food Planet Prize в размере 1 миллиона долларов. Дозы от одного до двух процентов сушеных водорослей снижают выбросы метана у жвачного скота на 99 процентов.

Производители заявляют, что если бы всего 10% мировых производителей животноводческой продукции добавили 1% муки из морских водорослей в ежедневные корма для домашнего скота, это было бы похоже на снятие с дороги 100 миллионов автомобилей.


Источник: fishretail.ru
20.04.2021
161

Статьи партнеров

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
3135

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
4611

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
6823

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
8348

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
7997

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
10766

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
12057

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
13393

В последние дни перед отелом потребление корма коровой падает, а сразу после него потребность в энергии резко возрастает (до 25–30%) – таким образом возникает так называемая «эне...

02.02.2021
14090

Данные научных исследований подтверждают, что кормовая добавка ReaShure® (РеаШур) на основе защищенного холина, в отличие от некоторых представленных на рынке аналогов, не распад...

01.02.2021
14127

Стефано Вандони, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem В кормлении дойного поголовья протеин играет важную роль. От его концентрации ...

28.01.2021
14760

Статьи о скотоводстве

Михайлова Вера Владимировна1, Лобова Татьяна Петровна2, Скворцова Анастасия Николаевна3, Шишкина Мария Сергеевна4, Глушакова Наталья Анатольевна5 1. заведующая отдела вир...

07.05.2021
7

Очень часто меня приглашают в телятник в тот момент, когда здоровье всех телят под угрозой. Отдельные случаи заболеваний сливаются в массовые, врач и телятница мечутся, лечат хро...

27.04.2021
467

* Каким должен быть правильный рацион  * Индивидуальный рацион – комплексный подход! Питание лактирующих коров должно быть сбалансированным и калорийным. Так, стандартно...

26.04.2021
1006

Переваримость кормов – ключевой показатель, от которого зависит эффективность кормового рациона. Грубые корма на 50% состоят из стенок растительных клеток, которые могут усв...

20.04.2021
673

1. Введение Предлагаемая вниманию читателей статья призвана ответить на два часто задаваемых вопроса: во-первых, как на практике оценить результаты измерений показателей одног...

10.04.2021
926

Биопленки образуются внутри водопроводных труб, и для предотвращения снижения потока воды и микробного загрязнения питьевой воды требуется регулярная обработка труб для удаления ...

31.03.2021
1368

Существенная цель обеспечения животных питательными веществами состоит в том, чтобы они потребляли рассчитанный кормовой рацион точно в таком составе. Это означает в том числе и ...

19.03.2021
1764

Цифровые решения в сельском хозяйстве приобретают все большее значение в период корона-кризиcа – это показывает недавнее исследование диджитал-союза Bitkom, ассоциации немецких ф...

09.03.2021
1501

Ученые из Университета Гиссена исследовали, как молочные коровы зимой реагируют на низкие внешние или внутренние температуры. Как высокие температуры влияют на коров сейчас ...

26.02.2021
2340