Мясное производство в Чувашии наращивают за счёт птицеводства
В Чувашии увеличено производство мяса. В январе-апреле 2015 года произведено на убой 32,4 тыс. тонн скота и птицы в живом весе, что на 4,8% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщили в Чувашстате.
Наращивание произошло за счёт птицеводства: производство мяса птицы возросло на 19,7% — до 13 тыс. тонн. В остальных видах мясного производства отмечено падение: крупного рогатого скота произведено на убой в объёме 8,7 тыс. тонн (снижение на 5,4%), свинины — 9,5 тыс. тонн (сокращение на 0,5%), мяса овец и коз — 0,9 тыс. тонн (уменьшение на 7,5%).
Валовой надой молока в хозяйствах всех категорий в январе-апреле составил почти 136 тыс. тонн, что на 0,6% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Средний надой от одной коровы возрос на 5,9% — до 1574 кг. Яиц в хозяйствах всех категорий получено 73,2 млн штук, что на 26,6% меньше соответствующего периода прошлого года.
По данным ведомства, в январе-апреле 2015 года 69,7% объема производства скота и птицы на убой (в живом весе) и 65,8% производства яиц приходится на сельскохозяйственные организации, 66,1% объема производства молока — на хозяйства населения.
