Минсельхоз ожидает роста производства молока на 8%

Печать

Минсельхоз ожидает роста производства молока на 8%

К 2024 году объем производства молока в России увеличится до 33,6 млн т по сравнению с 31,2 млн т по итогам 2017-го. Как заявил первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов, выйти на такой уровень позволят интенсификация применения высокоэффективных технологий, совершенствование системы управления стадом, более полная реализация генетического потенциала молочного скота при сохранении господдержки.


В 2018 году выпуск сырого молока в России может вырасти на 400 тыс. т до 31,6 млн т, ранее прогнозировал министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. По оценке «Союзмолоко», производство товарного молока в этом году увеличится на 2,5-3% и будет сохранять такую динамику в ближайшие годы. Что же касается сырого молока в целом по стране, то тот объем, который покажет Росстат через шесть лет, спрогнозировать сложно, говорит председатель правления «Союзмолоко» Андрей Даниленко. «У нас есть вопросы к общему балансу, и мы считаем, что Росстат не совсем объективно оценивает частный сектор, — пояснил «Агроинвестору» Даниленко. — Но по товарному молоку ежегодный рост на 500 тыс. т — это вполне реалистичный сценарий».


Для достижения объема в 33,6 млн т к 2024 году необходимо довести молочную продуктивность коров в сельхозорганизациях в среднем по России до 7100 кг, подсчитали чиновники аграрного ведомства. «В настоящее время в отрасли наблюдается положительная динамика — мы ставим перед собой цель по ежегодному увеличению производства молока на одно животное от 400 до 550 кг. Основную роль здесь, безусловно, играет повышение продуктивности и развитие генетического потенциала. Сегодня у нас приостановлено снижение численности крупного рогатого скота, и уже с 2019 года мы рассчитываем на рост этого показателя», — приводит слова Хатуова пресс-служба Минсельхоза.


Сейчас средний надой в стране составляет чуть больше 5000 кг на одну корову, и потенциал здесь большой, согласен Даниленко. «Так, в европейских странах этот показатель превышает 7000 кг, в США — 9000 кг, поэтому возможность для роста однозначно есть», — уверен он. Дополнительно способствовать увеличению производства молока могла бы целенаправленная программа по стимулированию потребления, добавил эксперт. «Но даже если подобная программа так и не будет принята, мы все равно потребляем на душу населения примерно на 40% меньше молока, чем наши европейские соседи. К тому же есть и экспортный потенциал: на фоне торговых войн, которые происходят между США и Китаем, есть возможность выйти на китайский рынок с готовой молочной продукцией», — отметил Даниленко. По оценке «Союзмолоко», в перспективе до 2025 года молочный экспорт может вырасти до $0,8-1 млрд, при этом одним из ключевых направлений поставок должен стать Китай и другие страны Юго-Восточной Азии.


По данным Росстата, в январе-августе валовой надой молока во всех хозяйствах вырос на 1,3% до 21,9 млн т, в том числе в сельхозорганизациях — на 3,7% до 11,1 млн т. Надой на одну корову в сельхозорганизациях за восемь месяцев составил 4406 кг, что на 2,4% выше аналогичного периода 2017-го. Согласно оперативному мониторингу Минсельхоза, цены на молоко-сырье за последние две недели увеличились на 55 коп. и к 11 октября находились на уровне 22,26 руб./кг. Это на 7,1% меньше, чем на аналогичную дату 2017-го и на 10% ниже показателя на начало года.


Плавный рост цен начался в конце августа — начале сентября. Тем не менее, как сообщил на прошлой неделе глава Минсельхоза Татарстана Марат Ахметов, производители сейчас работают «на пределе себестоимости молока». «Сегодня закупочные цены на молоко к прошлому году на 2 руб. 30 коп. в среднем по республике ниже», — цитирует Ахметова пресс-служба правительства республики. По подсчетам Ахметова, Татарстан — лидер по объему реализации молока в сутки среди российских регионов — за девять месяцев этого года от продажи молока он получил почти на 3,5 млрд руб. выручки меньше, чем в прошлом году.


Источник: agroinvestor.ru

16.10.2018
454
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Рынок молока Сибири демонстрирует устойчивый рост валового производства, а также рост продуктивности на дойную голову. В стабильной динамике повышения производственных показателе...

385

Мария Копылова, технолог по КРС «Коудайс МКорма» При интенсивной эксплуатации крупного рогатого скота все чаще возникают проблемы, связанные с нарушением обмена веществ. В...

378

А. Головин, ведущий ветеринарный врач по животноводству, компания «Коудайс МКорма» Тема синхронизации и стимулирования половой охоты у коров по-прежнему не теряет своей ак...

567

Мария Копылова, технолог по КРС Компания «Коудайс МКорма» В современном молочном животноводстве особую актуальность приобретает вопрос балансирования рационов для дойных к...

364

С. Шилов, ведущий специалист по микроклимату, ООО «Коудайс МКорма» Не секрет, что здоровье и способность к высокой отдаче молока напрямую зависят от условий содержания жив...

438

Молочная ферма, какой бы крупной или маленькой, семейной, она ни была, - это сложный, живой, постоянно развивающийся организм, который требует постоянной заботы и контроля. Три к...

396

С. Шилов, специалист по микроклимату компании «Коудайс МКорма». Периодически, просматривая новости развития агропромышленных предприятий, мы обращаем внимание на сообщения...

336

Сергей Кумарин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный технолог по крупному рогатому скоту ООО «Коудайс МКорма» Юрий Мельников, управляющий комплексом ООО«Вера» ...

437

Автор: Кумарин С.В., Главный технолог по КРС, доктор с.-х. наук, профессор, НПАО «Коудайс МКорма» Руководство страны поставило конкретную задачу обеспечения населения прод...

368

Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС НПАО «Коудайс МКорма», доктор сельскохозяйственных наук. Первов Н.Г., ВНИИ животноводства им. академика Эрнста Л.К. , доктор сельскох...

447

Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС, доктор с/х наук, профессор Говоря о содержании крупного рогатого скота, в России распространены две системы: тра­диционная от...

343

Статьи о скотоводстве

Углеводы составляют до 70% рациона лактирующих коров и ферментируются микроорганизмами в рубце, обеспечивая энергией функции организма, рост, поддержание и производство. Кукур...

03.01.2023
697

Конструкция доильного аппарата влияет на время, количество и качество молока. Такие параметры доильного аппарата, как уровень вакуума, частота пульсаций и коэффициент пульсации, ...

03.01.2023
710

Молочная промышленность внедрила систему автоматического доения (САД) для увеличения надоев и прибыли. САД может увеличить производство молока до 12% и сократить трудозатраты на ...

03.01.2023
684

Для лечения бактериальных инфекций КРС используют инъекционные антибактериальные препараты. Если использовать недостаточно качественный препарат, проявляется нежелательные п...

29.11.2022
3209

Сколько белка требуется телятам для достижения намеченной скорости роста? Ответ на вопрос дает международная группа ученых из Германии (Институт питания животных Ганноверско...

18.11.2022
3554

Желудочно-кишечные паразиты могут нанести ущерб пищеварительному тракту жвачных животных, вызывая отсутствие аппетита, диарею и плохой рост, что приводит к экономическим потерям ...

15.11.2022
1816

Избегайте разрушительных экономических потерь – тестируйте ежегодно Проведение диагностического тестирования на трихомониаз крупного рогатого скота, обычно называемого трихо...

15.11.2022
1830

Качество молозива зависит от породы, возраста коровы, сезона года, вакцинации коровы, истории болезни и объема производства Основные выводы - Введение достаточного количест...

15.11.2022
1841

Тест проверяет наличие двух основных заболеваний, передающихся через кровь у крупного рогатого скота. Согласно пресс-релизу университета, ветеринарная диагностическая лабора...

31.10.2022
2074