Минсельхоз обеспечит Казахстан бараниной
Минсельхоз обеспечит Казахстан бараниной
На прошлой неделе прошла встреча главы Минсельхоза Сапархана Омарова и главами палат овцеводства и предпринимателями в этой области. На повестке дня была подготовка отдельной «дорожной карты» развития овцеводства в Казахстане.
Министерство планирует простимулировать эту отрасль мясоводства и обеспечить каждый регион страны своей кормовой площадкой, пишет Караван. Причем, по задумке, стоимость баранины не должна превышать говядину.
Чиновники планируют снизить требования к количеству скота на откормочных площадках. Если для говядины эта норма была минимум 20000 голов, то для овец эта цифра составила 5000.
Причиной такого значительного изменения является провал субсидирования отрасли по производству мяса говядины. Цифра в 20 тысяч голов была неподъемная для колхозов еще во времена СССР, а сейчас эти требования, да еще и к простым фермерам, просто запредельные, отмечает «КазахЗерно.kz». Как результат, за 2 года этой программой так никто и не воспользовался – не прошли по нормативам. Еще сильнее уменьшать это число нет смысла, т.к. появится большое количество предпринимателей, жадных до государственных субсидий.
В настоящее время Ассоциация овцеводов готовит свои предложения к разрабатываемой «дорожной карте». Фермеры обговаривают параметры откормочных площадок и их финансирование. По плану, в каждом регионе Казахстана должна быть своя площадка, полностью обеспечивающая жителей области бараниной. В некоторых регионах такие площадки уже существуют и при принятии «дорожной карты» будут считаться признанными производствами и получать поддержку от государства.
Тем временем овцеводы уже подсчитали расходы, необходимые на строительство и запуск в работу откормочных площадок на 5000 голов, цифра получилась немаленькая – около 150 млн тенге. При этом фермеры больше рассчитывают на пользу от малопроцентных кредитов на срок до 10 лет.
Директор экспортной компании поделился своими мыслями, согласно которым в последнее десятилетие государством активно стимулировалось развитие крупнорогатого скотоводства, что привело к упадку овцеводства. Сейчас главной задачей является восстановление поголовья овец. Также он отметил разницу между выращиванием КРС и овец. Если при разведении быков прибыль напрямую зависит от веса особи, то в овцеводстве важную роль играет приплод. Никто не обращает внимания на то, что на убой идет и маточное поголовье, а при таком раскладе количество особей может сильно снизиться, в то время как государство нуждается в их приросте.
Оптимальный вес барашка на Ближнее Востоке составляет около 15 кг, в то время как местные предприниматели отказываются отправлять на экспорт особей меньше 80 килограммов. Фермеры задаются вопросом о необходимости откармливать, расходовать на особей средства, когда их давно уже можно экспортировать.
Источник: kazakh-zerno.net
