Фермерское молоко: минус 4 рубля за литр

Печать

Фермерское молоко: минус 4 рубля за литр

Фермеры спросили Путина, как им быть, если себестоимость производства молока у них, допустим, 20 рублей за литр, а молокозавод покупает его на переработку по 18? Как работать себе в убыток? 

Проблему прокомментировал руководитель подмосковного совхоза им. Ленина Павел Грудинин: 

«Тут нет никакого преувеличения, производители действительно продают молоко за цены ниже, чем себестоимость. Из чего она складывается? Из затрат на электроэнергию, кормовую базу, расходов на солярку, обновление машинно-тракторного парка... Все эти компоненты в нашей стране ежегодно растут, иногда и по два раза в год. Добавим сюда огромное количество налогов и отчислений, которые тоже не уменьшаются. 

А цены на молоко формирует конъюнктура, рынок. Закупила Россия большое количество сухого или пальмового молока по импорту, с нашим натуральным и живым молоком уже никуда не сунешься, оно для переработчиков получается дороже импортного. Вот и работаем в убыток. 

Себестоимость молока, производимого в нашем хозяйстве, 22–23 рубля за литр, а завод его принимает по 18 рублей. Этот разрыв мы покрываем за счет других производств, которые дают прибыль. Но не каждое хозяйство может себе такое позволить. Вот почему уже больше 10 лет из года в год количество дойных коров в нашей стране уменьшается, держать их невыгодно. А когда федеральный Минсельхоз рапортует, что валовые надои увеличиваются, это попросту приписки. Не может такого быть, чтобы дойное стадо сокращалось, а производство молока увеличивалось. 

Много говорят про то, что, дескать, регионы субсидируют животноводам убытки, возмещают из своего бюджета им разницу в цене. Во-первых, в нынешнем году эти субсидии в Московской области уменьшились, если мне не изменяет память, в три раза. Но даже если бы в хозяйствах благодаря региональным субсидиям выходили «на ноль», то это не дает возможности к расширению производства. 

Как у западных фермеров, с которыми мы пытаемся конкурировать? Там стабильная экономика, цены на энергоносители и пр. не увеличиваются годами. Это весьма существенный момент. Потом там понимают, что работать себе в убыток крестьяне не могут. В Голландии, например, действует система твердой «справедливой цены». Она означает, что как ни сложились бы обстоятельства, фермер получит прибыль с произведенного молока. Более того, так как «справедливая цена» тоже держится годами, у производителя есть прямой интерес снижать свою себестоимость, что они успешно и делают».


19.04.2015
1214
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

27.08.2021
197

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

26.07.2021
186

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
22386

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
10297

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
11090

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
13347

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
34405

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
14072

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
16912

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
18210

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
19518

Статьи о скотоводстве

На болезни копыт влияет упитанность животных. Высокопродуктивные коровы с хорошей фертильностью и максимально долгой продолжительностью жизни — это желание может стать реальность...

21.10.2021
9

Однолетние травяные смеси во многих регионах играют большую роль в основном полевом кормопроизводстве, чем в странах ЕС, где из-за низкой урожайности эти культуры не могут конкур...

11.10.2021
561

Если запасов кормов мало, может быть интересно подумать о зерновых как о кормовых культурах. Особый интерес представляет цельнозерновой силос или зерносенаж (GPS). В принципе,...

30.09.2021
1151

На рынке представлен большой выбор разных химических и биологических консервантов для силоса. При выборе подходящего для конкретной ситуации необходимо учитывать специфическое де...

20.09.2021
1440

Общие черты и различия менеджмента сухостойного периода на разных предприятиях, и как он влияет на качество молозива В рамках исследования качества молозива были исследованы...

10.09.2021
1868

Часть 1: качество молозива на практике Наилучший уход за новорожденными телятами, в том числе и качество молозива, которое им выпаивается, не только создает необходимую основу...

30.08.2021
2043

Выпойка телят молозивом – своевременная и в достаточном количестве — принципиально важна для здорового начала жизни теленка. Однако текущие исследования показывают, что до 40% те...

20.08.2021
2498

Помимо сои, рапса, хлопка и пальм, подсолнечник входит в пятерку самых важных масличных растений в мире. Согласно OVID (2020), в 2019 году 63% мировых посевных площадей всех масл...

10.08.2021
2445

Тепловой стресс [ https://phileo-lesaffre.ru/program-heat-stress-dairy/ ] имеет отрицательное влияние на отрасль мясного животноводства Крупный рогатый скот относится к теплок...

02.08.2021
3338