Джим Лонг: Отраслевые выставки, отчет

Печать

Джим Лонг: Отраслевые выставки, отчет

На прошлой неделе в США было продано 2.285 миллионов свиней, больше на 174,000 по сравнению с той же неделей год назад (+8%). Большой скачок, если принять во внимание инвентаризационный отчет Министерства Сельского Хозяйства США от 1 декабря, показывающий, что в годовом исчислении увеличение количества свиней не превысит 3%. Высокое предложение удерживает цены на постных свиней на низком уровне, цена 53 – 54% свиней внутри страны в конце прошлой недели была $59.93.

При любом развитии событий есть победители и проигравшие. Одними из тех, кто извлекает выгоду из сложившейся ситуации, являются переработчики мяса. По данным Министерства Сельского Хозяйства США, на прошлой неделе средняя цена туш в убойном весе была $71.50, в то время как постные свиньи шли по $59.93. Разница в $11 и, если верна наша простая фермерская арифметика, валовая прибыль превышает $20 за голову. Совсем неплохо.

Позитивный момент для фермеров в том, что переработчики мяса, получая неплохую прибыль, захотят максимизировать убой, что они, собственно и делают. Возможно, мы слишком оптимистичны, но мы видим свет в конце туннеля (и надеемся, это не поезд)! Агрессивное увеличение количества свиней для забоя переработчиками мяса и поучаемая ими прибыль отражает высокий спрос на свинину, несмотря на помехи для экспорта свинины из-за проблем в портах на Западном побережье.

Свиные туши в убойном весе - $71.50
Говяжьи туши в убойном весе - $246.12

Цена на говядину в три раза превышает цену на свинину – не может быть, чтобы этот разрыв не сократился. Мы полагаем, в ближайшие недели из-за высокой цены на говядину также поднимется цена и на свинину, поскольку потребители будут покупать больше свинины! Интересно, если мы не экспортируем свинину из-за проблем в портах, кто же ее покупает? Считаем, что это американские потребители. Прибыль, получаемая переработчиками мяса, отражает неплохой спрос.

Крупный рогатый скот на откорме

Отчет о количестве крупного рогатого скота в США на откорме от 1 февраля показывает то же число животных, что и год назад. Ни больше, ни меньше. Это будет поддерживать цены на свиней в ближайшие месяцы, поскольку размер поголовья крупного рогатого скота находится на исторических минимумах.   

Свинина в хранилищах

В США на 31 января в хранилищах было 596,532,000 фунтов (271,150,909 кг) по сравнению с 618,746,000 (281,248,181.8 кг) год назад. В январе добавилось 93,000,000 фунтов (42,272,727.27 кг) – неплохой скачок, по нашему мнению отражающий проблемы в портах на Западном побережье.

Вам определенно любопытно, как происходящее в портах Западного побережья может так все тормозить, как небольшое количество компаний и их персонал могут быть такими безответственными, грубо нарушать все правила и оказывать такое влияние не только на свиноводческую индустрию, но и на многие другие торговые операции. Это форма экономического шантажа, вы будете удивлены, когда узнаете, насколько сильно это влияет на долгосрочные торговые связи. Будем надеяться, лидеры правительства, индустрии и рабочие придут к соглашению, что будет способствовать разрешению вопроса. Вероятно, не все понимают, насколько  проблемы с экспортом поспособствовали снижению цен на свиней - в общей сложности производителям свинины это стоит от $40 до $60 миллионов в неделю.  

Цены на поросят

Большой скачок цен в США на поросят раннего отъема и поросят на доращивании на прошлой неделе. Цена на ранний отъем поднялась на $11, поросята на доращивании стали дороже на $5, на прошлой неделе средняя наличная цена поросят раннего отъема составила $47.06, поросят на доращивании – $72.66. Почему цена подскочила? Резкое повышение спроса и вера в будущее?

Резюме

Судя по всему, в настоящее время мы извлекаем выгоду от курса доллара. Мы настроены оптимистично – низкие поставки говядины, сезонное снижение количества свиней и экспорт, когда работа в портах придет в норму, все эти факторы будут способствовать повышению цен на свиней. Мы все еще считаем, что $1.00 за фунт весьма вероятен этим летом.  

26.02.2015
1579
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

27.08.2021
192

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

26.07.2021
181

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
22377

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
10291

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
11083

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
13343

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
34398

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
14069

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
16910

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
18206

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
19510

Статьи о скотоводстве

Однолетние травяные смеси во многих регионах играют большую роль в основном полевом кормопроизводстве, чем в странах ЕС, где из-за низкой урожайности эти культуры не могут конкур...

11.10.2021
423

Если запасов кормов мало, может быть интересно подумать о зерновых как о кормовых культурах. Особый интерес представляет цельнозерновой силос или зерносенаж (GPS). В принципе,...

30.09.2021
1014

На рынке представлен большой выбор разных химических и биологических консервантов для силоса. При выборе подходящего для конкретной ситуации необходимо учитывать специфическое де...

20.09.2021
1305

Общие черты и различия менеджмента сухостойного периода на разных предприятиях, и как он влияет на качество молозива В рамках исследования качества молозива были исследованы...

10.09.2021
1729

Часть 1: качество молозива на практике Наилучший уход за новорожденными телятами, в том числе и качество молозива, которое им выпаивается, не только создает необходимую основу...

30.08.2021
1904

Выпойка телят молозивом – своевременная и в достаточном количестве — принципиально важна для здорового начала жизни теленка. Однако текущие исследования показывают, что до 40% те...

20.08.2021
2363

Помимо сои, рапса, хлопка и пальм, подсолнечник входит в пятерку самых важных масличных растений в мире. Согласно OVID (2020), в 2019 году 63% мировых посевных площадей всех масл...

10.08.2021
2308

Тепловой стресс [ https://phileo-lesaffre.ru/program-heat-stress-dairy/ ] имеет отрицательное влияние на отрасль мясного животноводства Крупный рогатый скот относится к теплок...

02.08.2021
3205

Конечно… хорошая погода — важная предпосылка для заготовки сена, богатого энергией, минералами и клетчаткой. И, к сожалению, мы пока не можем повлиять на погоду. Но мы, ферм...

30.07.2021
3345