CME: Спрос на говядину в этом году остается высоким
Как сообщает аналитическое агентство Steiner Consulting Group, DLR Division, Inc., общий объем производства говядины в сентябре в США оценивался в 2,158 млрд фунтов, что на 3% ниже, чем в предыдущем году. Тем не менее, снижение производства было связано, в основном, с сокращением дней убоя в прошлом месяце (-1). Эксперты ожидают, что в сентябре показатели импорта и экспорта говядины будут немного выше, при этом импорт окажется на 13 миллионов фунтов меньше, чем экспорт.
Потребление говядины на душу населения (розничная торговля) составляло около 4,53 фунтов на человека, что на 3,1 процента меньше, чем год назад. Тем не менее, важно признать влияние сокращения дней убоя за месяц и, как следствие, снижение показателей производства и потребления.
Ежемесячный средний показатель - это несколько произвольное число. То, что мы действительно хотим знать, - это то, что потребитель ежедневно потребляет больше или меньше, чем в прошлом году. Если скорректировать количество производственных дней, отмечают аналитики СМЕ, потребление говядины на душу населения в сентябре было фактически на 2 процента выше, чем год назад.
В период с января по сентябрь производство говядины составляло 20,009 млрд фунтов (в убойном весе), что на 2,9% выше, чем год назад. Количество производственных дней за этот период было точно таким же, как и в прошлом году, поэтому число отражает истинное увеличение производства за это время. Тем не менее, количество, доступное для потребителя в течение этого периода, было меньше, чем год назад, поскольку экспорт говядины в этом году опережал импорт.
По оценкам экспертов, импорт говядины в январе-сентябре составил всего 9 миллионов фунтов, тогда как экспорт вырос на 270 миллионов фунтов или на 13 процентов. Когда мы корректируем разницу в торговле, можно говорить о том, что общий объем говядины на внутреннем рынке в январе-сентябре вырос менее чем на 1 процент.
Спрос на говядину растет в этом году, о чем свидетельствуют более высокие цены, даже на фоне увеличения производства, но именно экспортный спрос является ключевым фактором роста в течение всего этого периода.
Источник: meatinfo.ru
Новости
Новый агрокомплекс в Калужской области
Очаг парагриппа-3 у коров выявлен в Карелии
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...