Армения: хотя экспорт живого скота сократился, его негативные последствия для животноводства сохранились
В Армении это один из любимых праздников, к которому все стараются подготовиться основательно. Есть же такая примета - как встретишь Новый год, так его и проведешь.
Праздник без мяса, естественно, не обходится. Скажем, толма в виноградных листьях является традиционным блюдом новогоднего стола у жителей Армении. Основной ингредиент – говядина. Но, цены на нее неуклонно растут.
Если взять за базу цены декабря 2016 года, то в ноябре текущего года говядина, свинина и баранина подорожали более чем в 1,3 раза. То есть за неполные два года доступность мяса для необеспеченных слоев нашего общества буквально катастрофически ухудшилась. Может, доходы населения адекватно возросли?
По официальным данным, в ноябре среднемесячная номинальная зарплата увеличилась в годовом исчислении на 4,6%, и превзошла инфляцию на 2,8 процентных пункта. Правда, многие граждане этим цифрам не доверяют. Но, даже при такой «позитивной» статистике, рост цен на мясо многократно опередил рост зарплаты.
Другой мощный источник доходов – трансферты (денежная помощь) из России, за последние месяцы проявляет тенденцию к ухудшению. Добавим, что курс доллара США в России (а заодно и курс российского рубля в Армении) не дают оснований ожидать роста (или, хотя бы сохранения на прежнем уровне) суммы переводов в обозримом будущем.
За последние годы к хроническим проблемам отечественного животноводства добавилась еще одна – экспорт живого скота. Правда, в текущем году процесс этот явно затормозился. По данным за I полугодие, вывоз крупного рогатого скота (КРС) уменьшился более чем в 12 раз - со свыше 6,8 тыс. голов, до менее 0,6 тыс. голов.
Однако тем же экспортом серьезный ущерб животноводству уже был нанесен. Так, по состоянию на 1 января, поголовье КРС уменьшилось почти на одну десятую часть. На тот же процент сократилось поголовье коров, что ставит под вопрос возможность полного восстановления численности КРС в ближайшие годы.
В отличие от свинины, в ресурсах говядины импорт не столь велик. По данным за январь-сентябрь, доля импорта в ресурсах говядины составляла около 11% (в аналогичном периоде прошлого года – менее 8%). Этот рост доли импорта связан как с резким увеличением его объема (в годовом исчислении – в 1,4 раза), так и отчасти с сокращением объема местного производства (почти на 6%). При этом не исключается, что феноменальный «рост» импорта отчасти связан с ужесточением таможней контроля над движением товаров.
Ввозимая в страну говядина (а также буйволятина из Индии) используется в качестве сырья на местных мясокомбинатах, а также расходуется на государственные нужды. Помимо этого, при соответствующей технологии замороженное мясо вполне можно выдать за свежее.
Средняя таможенная цена импортной говядины составила в I полугодии $2,5 за килограмм (в эквиваленте - 1,2 тыс. драмов). Понятно, что за такую цену мясо местного производства не купишь. Так что выбор мясокомбинатов вполне понятен. Ну, а покупателям в рознице предлагается мясо по небывало высоким ценам.
Источник: news.am
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...
Новости рынка
Статьи по скотоводству
Продукция партнеров
Сотрудничество
Энциклопедия