Alibaba планирует модернизацию в продовольственном секторе

Китай. Захватив львиную долю сектора электронной коммерции Alibaba Group Holding Ltd планирует модернизировать продовольственный сектор, сконцентрировавшись на несоответствии между предложением и спросом.


Hema Fresh, их знаменитая сеть магазинов свежих продуктов, использующая технологии для отгрузки товаров и управления запасами, планирует открыть магазины во всех крупнейших и второстепенных городах Китая и достичь минимум 300 миллионов покупателей.


О цели было объявлено на конференции компании в Шанхае на прошлой неделе, в ходе которой компания Hema наладила партнерские отношения более чем с 500 торговыми предприятиями, включая базы готовой сельскохозяйственной продукции, и заверила, что не будет взимать плату в качестве предварительного условия получения доступа к Hema для брендов.


Генеральный директор Хоу И (Hou Yi) сказал, что компания прилагала больше усилий к разработке продуктов с торговыми предприятиями и целенаправленным продажам специально созданных товаров с тем, чтобы через три года они составили половину от общего объема продаж Hema.


Fonterra Co-op Group Ltd, крупная компания по производству молочных продуктов, базирующаяся в Новой Зеландии, была среди тех, кто первым начал использовать такую модель. Например, вместе предприятия сокращают срок хранения молока, продаваемого в магазинах до менее чем 24 часов с обычных 7-10 дней. Молоко производится и забирается ежедневно на предприятии Fonterra в провинции Хэбэй, одном из двух, размещенных компанией в Китае.


Такое взаимодействие является частью программы Daily Fresh («Свежая продукция каждый день») компании Hema, которая предполагает освобождение полок магазинов от мяса в конце дня и их заполнение свежей продукцией на следующее утро.


Вероятно, модель будет включать больше видов продукции с подписанием компанией Hema договоров о прямых поставках с базами готовой сельскохозяйственной продукции в провинциях Юньнань, Хубэй и Шаньдун.


«В рамках проекта потребители могут покупать самую разнообразную и свежую местную продукцию по максимально низким ценам», — говорит Ван Миньчжэн (Wang Minzheng), глава Департамента сельского хозяйства провинции Юньнань.


«Избавление от посредников может эффективно снизить затраты и повысить эффективность розничных продаж», — отметил Гу Гуоцзянь (Gu Guojian), глава Шанхайского института исследования розничных сетей и франшиз (Shanghai Chain-Store & Franchise Institute). «Такая модель особенно важна, поскольку Китай нацелен на увеличение импорта и повышение эффективности циркуляции».


«Можно пользоваться большим объемом данных вместо привлечения сторонних компаний по исследованию рынка для получения более четкого представления о предпочтениях покупателей и размерах рынка, и, как следствие, решать, запас каких товаров и в каком объеме хранить», — сказал Ши Цзялон (Shi Jialong), глава независимого исследования интернета в Китае компании Nomura Securities Co Ltd.


Такой шаг нацелен на удовлетворение изменяющихся предпочтений китайских потребителей, которые отказывались от использования презервативов в стремлении поддерживать более здоровый образ жизни. По мнению Хоу, типичными потребителями Hema являются люди со средним и высоким уровнем дохода, желающие испытать новое и закупаться в магазине ежедневно, а не еженедельно.


В отличие от обычных супермаркетов, в которых представлен широкий спектр продуктов для сравнения покупателями, Hema использует покупательскую модель, при которой профессиональные поставщики несут ответственность за поставку и отбор лучших товаров для продажи вручную.


«Это обоюдовыгодная модель, поскольку она кардинально меняет цель производителя за счет использования данных о покупателях для предсказания их предпочтений, а также позволяет осуществлять производство с целью удовлетворения их потребностей», — говорит Лао Гуолинь (Lao Guoling), профессор Шанхайского университета финансов и экономики.


Новое производство — одна из пяти «Новинок», которые два года назад предложил основатель Alibaba Джек Ма (Jack Ma) для перестройки коммерческих технологий.

Ele.me, недавно приобретенная Alibaba компания по доставке продуктов, объединила свою базу данных клиентов с коммерческими сайтами Alibaba, что привело к получению доступа к как минимум 500 миллионом активных пользователей, которые могли заказывать еду во время совершения покупок через свои мобильные устройства.


Koubei, ее оффлайн-платформа местных услуг также расширилась, предложив услуги по предварительному заказу завтрака через смартфоны в некоторых сетях кафе и булочных в Шанхае.


Источник: thecattlesite.com