Карликовые коровы-ангусы поселились в «Ярославском взморье»


Карликовые коровы-ангусы поселились в «Ярославском взморье»

Карликовые коровы-ангусы поселились в «Ярославском взморье»

Карликовые свинки уже не вызывают удивления и даже стали домашними питомцами!


А сейчас популярность приобретают и карликовые коровы! Знаете ли вы, что такие удивительные животные появились и в России – несколько лет назад их начали разводить на органическом производстве компании «АгриВолга», а теперь мини-ангусы поселились в Ярославском взморье, одном из лучших российских туристических курортов.


Малыши из Австралии


Лет 90 назад в 1929 году один австралийский фермер заметил, что некоторые ангусы вырастают маленькими. Ангусы – это мясная порода коров, и обычно они поражают своей массивностью, огромные черные и довольно суровые животные. Выбивавшиеся из породы маленькие ангусы сохраняли свою сильную мускулатуру, при этом имели характер мягкий и покладистый. Фермер занялся искусственным отбором животных, в итоге постепенно была выведена особая порода - лоулайн ангус – карликовый ангус.


Лоулайн ангусы - такие же черные, при этом их высота в крестце обычно около 105 см, а весят они до 600 килограммов. И что хорошо, они не агрессивны и отличаются сообразительностью!


Как карликовые ангусы появились в органическом сельском хозяйстве России


«АгриВолга» имеет огромный опыт генетической работы в органическом сельхозпроизводстве. Здесь используют ярославскую породу коров, которая меньше болеет, ей надо проводить меньше профилактических мероприятий — именно это и нужно на органическом производстве.


А еще здесь закупили в Канаде коров джерсейской породы. Это корова тоже неприхотливая, но молоко у нее более жирное. В «АгриВолге» путем скрещивания ярославской и джерсейской пород получили устойчивое к внешней среде животное, не болеющее и при этом дающее вкусное молоко в достаточном количестве.


Как отмечают зоотехники компании, цель работы над генофондом животных - устой­чи­вое к забо­ле­ва­ни­ям ста­до, спо­соб­ное обхо­дить­ся без доро­го­сто­я­щих кор­мо­вых доба­вок, потому что по пра­ви­лам орга­ни­че­ско­го сель­ско­го хозяй­ства использовать химию и добавки запрещено, молоко у коров должно быть само по себе жирное и вкусное, а вымя должно подходить для машин­но­го дое­ния (на фермах «АгриВолги» все процессы роботизированы, чтобы исключить контакт молока с воздухом и человеческими руками). В «АгриВолге», кстати, - полный цикл производства, то есть из органического молока здесь же делают и молочную продукцию, она известна под брендом «Углече Поле».


Позже, как рассказывает АндрейМолев, президент агрохолдинга «АгриВолга», когда на предприятии проводился эксперимент по искусственному оплодотворению, местным ярославским коровам подсадили эмбрионы карликовых ангусов. Одна из агрофирм холдинга «АгриВолга» в 2015 году, оформила закупку 25 эмбрионов. Из них прижилось 18 – и родилось 18 мини-ангусов. Карликовых ангусов мы планировали выращивать ради их большей мраморности по сравнению с большими ангусами и большим выходом премиальных кусков мяса. Процент выхода премиальных кусков мяса с лоулайна практически в два раза больше, чем у обычного ангуса, а мраморность на 5% больше, - говорит Андрей Молев.


Однако, ближе познакомившись с этими животными, с их спокойным характером, от этой мысли на производстве отказались. «Они ведь доверяют человеку и хотят общения. Поэтому мы приняли решение сохранить им жизнь, не пускать в забой», - замечает Андрей Молев.


Было решено найти малышам дом, где они будут жить свободно, на природе – по всем экологическим канонам. Поголовье необходимо было сохранить. Кроме того, компания последовала экологическим принципам органического сельхозпроизводства – это бережное отношение к природе и животным.


Так ангусы приехали на курорт «Ярославское взморье». Неудивительно, что именно это место было решено выбрать в качестве «прописки» карликовых ангусов! Туристический кластер «Ярославское взморье» чтит принципы экологичного отношения к территории и жизни, по таким принципам осваивались местные земли: создавая уникальное место отдыха, здесь при строительстве сумели сберечь все деревья, не нарушили природный баланс.


«Они словно герои мультфильмов!»


Пока карликовых ангусов в России мало, для массового мясного сельхозпроизводства эта порода не актуальна. Но это ценный генофонд! Поэтому было принято решение сохранить маленьких ангусов – создать своеобразный зоопарк для них.


«Мне нужно было убедиться, сможем ли мы обеспечить научное и техническое профессиональное сопровождение ангусов у нас, - рассказывает Дмитрий Родионов, руководитель «Ярославского взморья». – Ведь важно было ничего не потерять и не испортить с точки зрения сохранения генетики породы. Оказалось, что в ближайшей к нам агрофирме «Молога» есть опытные специалисты: зоотехники и ветеринары, работающие здесь, получили то же образование, что и сотрудники органических предприятий «АгриВолги», и здесь есть хорошее оборудование, они в состоянии курировать животных: лечить, размножать, сопровождать, помогать с рационом».


А когда Дмитрий Родионов отправился в Углич на предприятия «АгриВолги» и увидел ангусов, то влюбился! «Это удивительные животные! И они как раз нам подходят – ведь мы, «Ярославское взморье», по сути, продаем людям радость, позитивные эмоции! Вот и карликовые ангусы тоже приносят радость! Я не видел ни одного человека, который бы, увидев этих животных, посмотрев на них, не улыбнулся бы, - настолько они жизнерадостны, активны, миролюбивы».


Источник: rosorganic.ru

11.04.2019
363

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

В животноводческих помещениях встречается до 60 видов мух (синие, зеленые, серые падальные мухи, комнатная муха, осенняя жигалка и др.). Развитие зоофильных мух тесно связано с ж...

06.04.2020
64

По статистике, животноводы сталкиваются с проблемой задержания последа почти у 15% коров. В норме он должен отделиться в первые 12 часов после отела. Если этого не происходит, не...

24.03.2020
151

В организме крупного рогатого скота витамины и минеральные вещества играют очень важную роль. При их недостатке или избытке нарушается обмен веществ, ухудшается здоровье, снижают...

06.02.2020
1149

Мастит — воспаление тканей молочной железы, возникающее и развивающееся в результате воздействия инфекции, интоксикации, травм, нарушений правил доения и эксплуатации доильных ап...

16.12.2019
1381

Бронхопневмония – заболевание, проявляющееся воспалением бронхов и долей лёгкого с накоплением в альвеолах экссудата и клеток эпителия (десквамация). Одним из первых нарушается ф...

06.11.2019
896

Автор: Редкозубова Л.И., ведущий ветеринарный врач по животноводству компании «Ветпром» Инфекционные заболевания, такие как респираторные инфекции, заболевания коп...

10.09.2019
892

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
1394

Карандаев А.С., технолог по животноводству, ООО «ТД-ВИК» Гоняев В.А., главный зоотехник СХ ПАО «Белореченское», Иркутская обл. Вопрос, вынесенный в заголовок, далеко не пр...

11.03.2019
1681

Иванов М.Д., кандидат ветеринарных наук, специалист отдела гигиены и санитарии ООО «Торговый дом-ВИК» htth:/www.vicgroup.ru [ http://www.vicgroup.ru ] Эффективность специфи...

25.02.2019
1013

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании DOSTOFARM (Германия) Здоровье коров является ключевым фактором прибыльности стада молочной фермы. Чтобы молочная продукт...

18.02.2019
1497

Отдел животноводства ГК «МЕГАМИКС»: Алексей ЛЕБЕДЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук Геннадий СЕЛИВАНОВ, кандидат ветеринарных наук Владимир СЛУШКОВ Послеродовой па...

06.04.2018
1387

Статьи о скотоводстве

Транзитный, или переходный, период (три недели до отела и три недели после него) очень важен для здоровья коров и их продуктивности, а значит,и для рентабельности предприяти...

30.03.2020
103

Ветеринар Висконсинского университета (University of Wisconsin) Найджел Кук (Nigel Cook) от имени Совета по защите молочного скота представил свой авторский вебинар о проблеме хр...

20.03.2020
118

В практике консалтинга снова и снова сталкиваемся с тем, что растущие молочные фермы под давлением ежедневной рабочей нагрузки недостаточно последовательно контролируют некоторые...

10.03.2020
159

NDF (нейтрально детергентная клетчатка) сегодня рассматривается как самый подходящий параметр для характеристики клетчатки, потому что NDF содержит самые важные составляющие стен...

29.02.2020
295

Благодаря использованию сита для оценки структуры полносмешанного рациона можно оптимизировать рационы. Но есть большие различия между разными моделями. Это показывает практическ...

20.02.2020
381

Экономически выгодная высокая продуктивность на 90% зависит от уровня воспроизводства. Да именно так! Вы можете из года в год повышать качество кормов, увеличивать стоимость конц...

10.02.2020
356

Приоритетная задача агропромышленного комплекса нашей страны на современном этапе развития — повышение эффективности производства продуктов питания для более полного удовлетворен...

30.01.2020
518

Франция — страна животноводства. Ни одно другое государство не может похвастаться 149 официально признанными породами крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей, 28 синтетическ...

20.01.2020
560

Влияние сезона отела на мясную продуктивность. Интенсификация скотоводства, реконструкция и расширение действующих предприятий, улучшение мясных качеств поголовья — основные м...

10.01.2020
547