Россельхознадзор заявил о выявлении нарушения на заводе Danone по выпуску детских мясных консервов
Россельхознадзор выявил нарушения на заводе детских мясных консервов "Тихорецкий", принадлежащем компании Danone, следует из материалов системы "СПАРК-Интерфакс".
Претензии специалистов службы вызвало то, что "в полах производственных помещений завода - в сырьевом и рецептурном отделениях консервного участка, в упаковочном отделении и карантинном складе - имеются выбоины и трещины, в которых застаивается вода с остатками частичек рецептурных составляющих". Это происходит после промывки оборудования и в ходе производственного процесса, "что свидетельствует о ненадлежащем дренаже, затрудняет мойку и дезинфекцию полов".
Как отмечает Россельхознадзор, это может стать источником контаминации продукции микроорганизмами.
Кроме того, претензии были и к содержанию технологического оборудования, "которое не исключает загрязнение пищевой продукции". Речь, в частности, идет о следах коррозии на некотором оборудовании в сырьевом и рецептурном отделениях консервного участка.
Внеплановые выездные проверки предприятия проводились с 7 февраля по 5 марта.
Согласно предписанию, недостатки должны быть устранены до 25 апреля 2019 года.
Между тем, как сообщили "Интерфаксу" в компании Danone в России, часть нарушений уже устранена, "остальные - в процессе устранения". Выявленные нарушения в компании назвали незначительными.
Как сообщается на сайте завода "Тихорецкий", на долю предприятия приходится 60% рынка детских мясных консервов. Он выпускает 14 видов мясных и мясорастительных консервов под брендом "Тёма". Мощности завода рассчитаны на производство 35 тонн продукции в сутки. Консервы поставляются во все регионы России.
Источник: interfax-russia.ru
Новости
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Снеки - самая быстрорастущая группа товаров
АФГ «Националь» выходит на рынок говядины
Бурятия оказалась на пороге «мясной битвы»
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...