В Великобритании в ноябре сократился убой ягнят
Объем убоя ягнят по всей Великобритании составил 1 224 800 голов в ноябре, что на 73000 голов меньше по сравнению с тем же месяцем прошлого года, согласно данным, опубликованным Defra и проанализированным Советом по сельскому хозяйству и развитию садоводства (AHDB).
Новый сезон по сравнению с прошлым годом показал снижение на 8% в течение первых 11 месяцев 2018 года, когда объем убоя составил, в общей сложности, 7 347 500 голов, в то время как за месяц показатель снизился на 4%.
Аналитики AHDB отмечают, что это снижение, вероятно, вызвано общим снижением количества ягнят. С другой стороны, убой овец вырос на 12% до 145 600 голов в ноябре, что связано с выбраковкой овцематок, поэтому в будущем, как ожидается, убой овец замедлится. Также было отмечено снижения общего убойного веса ягнят на 200 гр. В целом, это означает, что производство мяса овец снизился на 3% (900 тонн) до 27300 тонн.
Источник: meatinfo.ru
