В Ирландии растут цены на крупный рогатый скот
Цены на крупный рогатый скот в Ирландии продолжают расти, и мясокомбинаты вынуждены платить больше, чтобы гарантировать поставки сырья на производство.
Ирландская Ассоциация фермеров (IFA) сообщает, что базовая цена бычков выросла до € 4,00 / кг, а телок - до € 4,10 / кг.
Председатель Национальной Животноводческой ассоциации IFA Генри Бернс отмечает, что фактические цены, по которым мясокомбинаты закупают скот, заметно выше, около € 4,20 / 4,30, и продолжают повышаться. Генри Бернс сообщил, что цены на скот растут из-за сезонного сокращения поставок скота на рынки, которое вынуждает мясопереработчиков платить больше, чтобы получить скот с откормочных площадок.
Г-н Бернс также прогнозирует, что поставки КРС будут очень жесткими весной этого года, а отраслевая организация Борд Биа прогнозирует сокращение национального поголовья скота на 150000 голов в 2015 году.
Г-н Бернс отметил, что критическим фактором для дальнейшего продвижения ирландского сектора производства говядины станет интенсивность экспортной торговли телятами молочных пород. Решения фермеров в отношении продажи телят из молочного стада весной этого года будет иметь решающее значение для мясного сектора региона в ближайшие годы. Г-н Бернс также заявил, что сектор производства крупного рогатого скота должен делать упор на развитие внешней торговли живым скотом ради ценовой конкуренции на рынке скота.
Бернс отметил, что в 2014 году экспорт скота из Ирландии достиг почти 240 000 голов, что на 27 000 голов или на 13 процентов выше уровня 2013 года. Г-н Бернс также подчеркнул, что для увеличения экспорта скота в 2015 году есть все возможности.
Источник: Meatinfo
