СNN: Российские сыроделы рады заменить импорт, но не хватает инвестиций.
С тех пор как Россия ввела эмбарго на ввоз сельскохозяйственных продуктов из Евросоюза, их место уверенно заняли российские производители.
Чтобы развиваться и укрепляться на рынке, им нужны инвестиции и банковские кредиты, но путь преграждают текущие кредитные ставки и финансовые санкции против России, сообщает CNN.
Когда президент Путин запретил ввоз свежих продуктов из ЕС, российским супермаркетам пришлось искать их в других местах. И это, в свою очередь, дало новые возможности другим странам, а также местным производителям. Это выяснила Кейли Морган в Москве.
Яблоки. Раньше они были из Испании, теперь – из Чили. Рыба – из Средиземноморья, но импортирована из Турции, а не из Греции. А в гастрономическом отделе продают теперь не немецкую колбасу, а местную.
Так изменился облик российского супермаркета, с тех пор как президент Владимир Путин запретил импорт свежей еды с Запада в ответ на ввод санкций против его собственной страны год назад.
КЕЙЛИ МОРГАН, корреспондент CNN: Сейчас вы все еще можете найти на полках популярные французские виды сыра, но только если они маркированы как безлактозные. До недавнего времени они были еще разрешены. Но как только закончатся вот эти запасы, то купить можно будет только вот этот сорт – он из Аргентины.
По большей части, однако, лакуны заполняют российские производители сыра – они же и пожинают плоды. Среди них – Андрей Акесоло, владелец маленькой фермы молочных продуктов "Коза Ностра", которая раньше была в убытке.
АНДРЕЙ АКЕСОЛО, владелец фермы "Коза Ностра": Ответный запрет, несомненно, повлиял, и самым лучшим образом. Спрос на наши продукты ощутимо вырос.
В результате "Коза Ностра" расширяется – но, с точки зрения Акесоло, недостаточно. Для этого нужен кредит – и здесь как раз ощущается негативный эффект антироссийских финансовых санкций.
АНДРЕЙ АКЕСОЛО: Предприятие достигло таких объемов, при которых необходимы инвестиции. Это означает банковский кредит. К сожалению, текущие кредитные ставки в России исключают такую возможность.
Экономисты считают, что недостаток инвестиций – это то препятствие, которое стоит на пути реализации амбиций Путина в области отечественных производителей. Их развитие и финансирование уже давно оставляют желать лучшего.
ЯРОСЛАВ ЛИССОВОЛИК, представитель Deutsche Bank Russia: Ослабить рубль и достичь некой доли импортозамещения – легко, однако выгоды от такого шага очень малы. Факторы, сдерживающие рост, кроются в структуре системы, нужно, скорее всего, несколько лет значительных вложений, чтобы преодолеть эти препятствия.
Если такие реформы произойдут, по мнению Акесоло, его производство сможет и дальше радовать россиян своими вкусовыми качествами. В том числе тогда, когда запрет на импорт в конце концов будет снят.
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...