Развитие мясной промышленности в России: перспективы и вызовы

Печать

Развитие мясной промышленности в России: перспективы и вызовы

В 2021 году мясное животноводство в России продолжает демонстрировать устойчивый рост, что стало предметом обсуждения на совещании Минсельхоза России с ключевыми производителями мяса и представителями отраслевых союзов. Под председательством заместителя Министра Максима Титова были рассмотрены важные аспекты, такие как объемы производства, ценовая динамика и перспективы развития сферы.

Важно отметить, что в январе-апреле текущего года объемы убоя скота и птицы увеличились на 4%, достигнув почти 4,5 миллиона тонн. Производство крупного рогатого скота выросло на 9,4%, а производство свиней увеличилось на 8%, что свидетельствует о положительной динамике в отрасли.

Однако, наряду с ростом производства, Минсельхоз акцентировал внимание на ценовую ситуацию на рынке. Сейчас отмечается незначительное повышение цен на мясо, что типично для теплого времени года. Представители сферы подчеркнули важность контроля за ценами, чтобы обеспечить доступность мясной продукции для потребителей в условиях повышенного спроса.

Максим Титов подчеркнул необходимость предотвращения резких колебаний цен и важность соблюдения стабильности на рынке мяса. Бизнес-сообщество обязалось продолжать работу над обеспечением устойчивой ситуации на рынке, учитывая социальную значимость мясной продукции.

Согласно прогнозам отраслевых союзов, в ближайшем будущем цены на мясо начнут традиционно снижаться, что будет способствовать поддержанию доступности продукции для широкого круга потребителей.

Таким образом, развитие мясной промышленности в России продолжает идти вперед, при этом важно не только обеспечить устойчивое производство, но и поддерживать сбалансированную ценовую политику, учитывая интересы как производителей, так и потребителей.


Источник: piginfo.ru
17.06.2024
667
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™,  Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...

74

Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...

38

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

970

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

1112

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

1245

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

1097

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

1079

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

5170

Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...

1134

Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...

1127

Елена Квач, специалист по технической поддержке ключевых клиентов, ООО «Провими» Для раскрытия генетического потенциала ремонтного молодняка и получения в будущем высокой ...

1462

Статьи о скотоводстве

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
422

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
271

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
186

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
320

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
238

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
441

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1540

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
938

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
1000