Государственная инспекция ОАЭ проверила производство говядины «Мираторга» на соответствие параметрам для экспорта
Государственная инспекция ОАЭ проверила производство говядины «Мираторга» на соответствие параметрам для экспорта
АПХ «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, сообщает, что официальная государственная инспекция Объединенных Арабских Эмиратов провела проверку мясоперерабатывающего предприятия холдинга на соответствие нормам и требованиям ОАЭ для импортируемых продуктов, говорится на сайте компании miratorg.ru
«Мираторг» инвестировал более 30 млрд рублей, с нуля построив в Брянской области вертикально-интегрированное производство высококачественной говядины мощностью переработки 400 тыс. голов крупного рогатого скота в год. Применение только передовых технологий и высокий уровень автоматизации и роботизации производства гарантирует пищевую и биологическую безопасность продукта.
Высокотехнологичный завод с глубиной переработки на уровне лидеров мировой индустрии выпускает широкий ассортимент продукции и оснащен специальным оборудованием для забоя животных в соответствии с мусульманской традицией. Стандарт "Халяль" определяет требования как к сырью, используемому при производстве продуктов, так и к персоналу, производственным помещениям, оборудованию и упаковке. Мощность специальной убойной линии составляет 20 голов в час, ее обслуживает специально обученный персонал – три бойца и эксперт, который гарантирует строгое соответствие всего процесса канонам ислама.
«Рынки мусульманских стран и в первую очередь Объединенных Арабских Эмиратов – это важнейшее направление для развития экспорта высококачественной говядины. Мощность нашего производства с избытком перекрывает потребности внутреннего рынка прежде всего в премиальном сегменте, и открытие зарубежных рынков повышает конкурентоспособность нашей страны без ущерба для внутреннего потребителя. Мы надеемся, что инспекция примет положительное решение и аттестация нашего предприятия в ОАЭ, известных строгими требованиями к производителям продуктов питания, станет правильным сигналом и для других стран, которые интересны с точки зрения экспорта мяса», - сказал президент АПХ «Мираторг» Виктор Линник.
