Влияние внутримаммарных инфекций на здоровье вымени и надои у первотелок на органическом откорме

Органическое молочное скотоводство становится всё более популярным, и с ним возникают новые вызовы и вопросы, требующие детального изучения. Одной из ключевых проблем является высокая распространенность внутримаммарных инфекций (IMI) у коров первой лактации, особенно в условиях органического содержания. В этом контексте важно понять, как эти инфекции влияют на здоровье вымени и продуктивность животных.‍
‍
Распространенность IMI у первотелок‍
‍
Исследования показывают, что у коров первой лактации, выращенных на органическом откорме, наблюдается высокая распространенность золотистого стафилококка, Streptococcus spp. и Staphylococcus chromogenes. Эти микроорганизмы могут приводить к серьезным проблемам, включая воспаление вымени и снижение качества молока. Однако до сих пор неясно, как именно IMI влияет на здоровье вымени и надои у первотелок в условиях органического производства.‍
‍
Цель исследования‍
‍
Основной целью нашего наблюдательного исследования было изучение взаимосвязи между наличием и продолжительностью IMI в первые 35 дней лактации и количеством соматических клеток (КСК), а также надоями в течение первых 6 месяцев лактации у первотелок, выращенных на органическом откорме. Для этого были проанализированы 1348 образцов молока, собранных в течение первых 35 дней после отёла, и 1674 теста Dairy Herd Improvement Association (DHIA), проведённых в течение первых 180 дней после отёла у 333 тёлок на 4 органических молочных фермах.‍
‍
Методология исследования‍
‍
Для анализа данных использовались различные статистические методы, включая пропорциональную регрессию Кокса и смешанную линейную регрессию. Эти методы позволили оценить связь между наличием IMI и высоким содержанием лейкоцитов в молоке (SCC > 200 000 клеток/мл), а также надоями в течение первых 6 месяцев лактации. Кроме того, была смоделирована связь между сохранением IMI и количеством тестов DHIA с высоким уровнем SCC.‍
‍
Результаты и обсуждение‍
‍
Результаты показали, что наличие IMI в первые 35 дней после отёла значительно связано с повышенным уровнем соматических клеток и снижением надоя. Особенно ярко это проявлялось в случаях, когда инфекция была вызвана Staphylococcus aureus. Высокий уровень SCC указывает на воспалительные процессы в вымени, что, в свою очередь, может привести к снижению качества молока и его количественным показателям.‍
‍
Также было установлено, что продолжительность IMI в первые 35 дней после отёла имеет негативное влияние на дальнейшую продуктивность коров. Тёлки, у которых сохранялись инфекции, демонстрировали более низкие надои и более высокий уровень соматических клеток в молоке в течение первых 6 месяцев лактации.‍
‍
Данное исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IMI и их связь с качеством молока и надоями требуют внимания как со стороны фермеров, так и ветеринаров. Для улучшения здоровья вымени и повышения продуктивности необходимо разработать эффективные стратегии профилактики и лечения инфекций, что в конечном итоге приведет к улучшению качества органического молока и благополучию животных. ‍
‍
Таким образом, понимание взаимосвязи между IMI и продуктивностью коров на органическом откорме является важным шагом на пути к более устойчивому и эффективному молочному производству.‍‍

Источник: Journalofdairyscience