Засуха и лесные пожары в Австралии скажутся на мировом халяльном рынке
После трех лет непрерывной засухи в Австралии и катастрофических лесных пожаров, которые начались в конце 2019 года, страна, как ожидается, уменьшит предложение красного мяса на международных рынках. Ожидается, что наиболее ощутимое влияние это окажет на мировой рынок халяльных продуктов. Также влияние на рынок молочных продуктов будет более заметным, чем на торговлю мясопродуктами. Об этом заявил Марк Харви-Саттон, генеральный директор Австралийского совета экспортеров продуктов животноводства в интервью Salaam Gateway.
Сокращение производства и поставок КРС и овец и коз в Австралии окажет сильное давление на международные рынки говядины и баранины, поскольку Австралия является одним из крупнейших производителей этих видов мяса в мире.
Сезон засухи в стране начался в 2017 году и повлиял на национальное поголовье КРС, при этом к концу июня 2020 прогнозируется снижение объемов экспорта скота на 14%.
Австралия занимает 3% в структуре мирового производства говядины, но страна является главным глобальным игроком по экспорту мяса КРС, особенно на рынке халяльного мяса.
В овцеводческом секторе также отмечено сокращение - национальное стадо овец упало с 72,1 миллиона голов в 2017 году до 66,8 млн голов и это сокращение, как ожидается, продолжится и в текущем году, общее овцепоголовье может упасть до 64,9 миллиона голов.
В виду сложившейся ситуации многие импортеры начали поиск поставщиков баранины в Новой Зеландии, но сейчас в большинстве мусульманских стран у новозеландских поставщиков появился южноамериканский конкурент – Бразилия, которая играет все более агрессивную роль на международном мясном рынке.
Источник: meatinfo.ru
Новости
Сингапур покупает польскую говядину
В Беларуси создают уникальную породу коров
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...