Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
В Ростовской области среди мясной продукции сильнее всего в сентябре 2026 года выросла стоимость мяса индейки. Килограмм индюшиного мяса подорожал до 639 рублей — на 19% выше показателя аналогичного периода 2025 года. Такие подсчеты на основе данных Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) сделала «Деловая газета. Юг».
Отметим, что в статистике мясная продукция представлена с разной степенью обработки, что влияет на итоговые показатели стоимости продукта.
Говядина и свинина на кости растут быстрее бескостных
Бескостное мясо традиционно стоит дороже, но за год темпы роста у него оказались ниже, чем у мяса на кости. Так, килограмм бескостной говядины подорожал до 1 тыс. рублей с 881 (+13,5%), тогда как килограмм говядины на кости — до 731 рубля с 640 (+14,2%).
Стоимость килограмма бескостной свинины выросла до 506 рублей с 500 (+1,3%), а на кости — до 440 рублей с 424 (+3,7%).
Баранина и курица
Цена килограмма бескостной баранины выросла до 814 рублей с 785 (+3,6%). Стоимость кило кур охлажденных и мороженых поднялась до 268 рублей с 224 (+19,3%).
Отметим, что в статистике мясная продукция представлена с разной степенью обработки, что влияет на итоговые показатели стоимости продукта.
Говядина и свинина на кости растут быстрее бескостных
Бескостное мясо традиционно стоит дороже, но за год темпы роста у него оказались ниже, чем у мяса на кости. Так, килограмм бескостной говядины подорожал до 1 тыс. рублей с 881 (+13,5%), тогда как килограмм говядины на кости — до 731 рубля с 640 (+14,2%).
Стоимость килограмма бескостной свинины выросла до 506 рублей с 500 (+1,3%), а на кости — до 440 рублей с 424 (+3,7%).
Баранина и курица
Цена килограмма бескостной баранины выросла до 814 рублей с 785 (+3,6%). Стоимость кило кур охлажденных и мороженых поднялась до 268 рублей с 224 (+19,3%).
Источник: pticainfo.ru
Новости
США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 64В Иркутской области сняли ограничения по узелковому дерматиту
23.10.2026 26Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 75В Дагестане обсудили сбыт местной баранины и другие вопросы АПК
23.10.2026 25В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 72В Калининграде запустили молочный завод стоимостью ₽5 млрд
23.10.2026 32«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 85Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 83В Кузбассе запустили крупнейший молочный комплекс
22.10.2026 207Берлин снова сдвигает сроки обязательной маркировки продукции животноводства
22.10.2026 262Ветеран СВО из Корсакова получил 5 млн рублей на овцеводческую ферму
22.10.2026 206В Запорожской области проверили на лейкоз более 13 тысяч голов скота
22.10.2026 194В Казахстане за семь лет выросло поголовье скота и птицы
22.10.2026 288Подписаться на новости