Ярославский облпотребсоюз будет разводить мясных коров вместе с региональными фермерами
11 марта в регионе стартовал пилотный проект, цель которого — полностью обеспечить область мясом. Ярославский облпотребсоюз подписал первое соглашение по доращиванию мясных быков с фермером из Даниловского района. В хозяйстве будут заниматься ветеринарным сопровождением и уходом, а кормами животных обеспечит потребительская кооперация. В будущем мясо фермер сдаст в заготовительный пункт.
* Хотелось бы, чтобы это было развивающимся бизнесом. И все-таки бизнесом, а не хобби. Мясное животноводство будет нам и подспорьем, и поддержкой, — сказала фермер Екатерина Усачева.
Проект открывает для мелких и средних ферм новые рынки сбыта. Сейчас облпотребсоюз развивает целую сеть заготовительных пунктов в регионе. Пока там принимают овощи, ягоды, грибы. А в скором времени сдать можно будет и мясо. Часть его будут перерабатывать, а часть сразу отправлять на реализацию. В том числе и в предприятия общепита.
* Сегодня у нас 3 теленка стоит, а нам в год надо в среднем 500 тонн мяса. Мы готовы, конечно, увеличивать количество голов, вести переговоры с другим КФХ, где мы также можем также успешно развивать эту тему, — объяснила председатель правления Ярославского областного союза потребительских обществ Марина Астахина.
Источник: vesti-yaroslavl.ru
* Хотелось бы, чтобы это было развивающимся бизнесом. И все-таки бизнесом, а не хобби. Мясное животноводство будет нам и подспорьем, и поддержкой, — сказала фермер Екатерина Усачева.
Проект открывает для мелких и средних ферм новые рынки сбыта. Сейчас облпотребсоюз развивает целую сеть заготовительных пунктов в регионе. Пока там принимают овощи, ягоды, грибы. А в скором времени сдать можно будет и мясо. Часть его будут перерабатывать, а часть сразу отправлять на реализацию. В том числе и в предприятия общепита.
* Сегодня у нас 3 теленка стоит, а нам в год надо в среднем 500 тонн мяса. Мы готовы, конечно, увеличивать количество голов, вести переговоры с другим КФХ, где мы также можем также успешно развивать эту тему, — объяснила председатель правления Ярославского областного союза потребительских обществ Марина Астахина.
Источник: vesti-yaroslavl.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Что посмотреть профессионалам отрасли молочного и мясного скотоводства: обзор новинок и интересных акций
15.12.2025 161Россия сохраняет квоты на ввоз говядины и мяса птицы в 2026 году
15.12.2025 281Ограничение покупки вредных продуктов по социальным талонам: шаг к здоровью или ограничение свободы?
15.12.2025 402Ужесточение мер контроля во Франции на фоне вспышек нодулярного дерматита у крупного рогатого скота
15.12.2025 215Итоги работы агропромышленного комплекса Иркутской области в 2025 году и планы на 2026 год
15.12.2025 339Молоко без коров: революция в производстве молочных продуктов от стартапа Remilk
15.12.2025 217Бразилия открывает новые горизонты: экспорт говядины в Гватемалу
15.12.2025 217Правительство не выявило вредных воздействий пальмового масла на здоровье
15.12.2025 273Сюрпризы 2025 года: каким он оказался для молочной отрасли России?
14.12.2025 400Минсельхоз сохранит на 2026 год привязку ставки льготного кредитования к ключевой ставке ЦБ
14.12.2025 637«Черкизово» заявило о безопасности продукции мясоперерабатывающего завода в Москве
14.12.2025 540Расследование выявило широкое применение антибиотиков и гормонов в бразильском скотоводстве
14.12.2025 392Рост мирового производства белка замедлится на фоне сокращения выпуска говядины и свинины — Rabobank
14.12.2025 448Подписаться на новости