В Татарстане открывается первая в России детская сыроварня
В Мензелинске 27 августа состоится открытие детской сыроварни на базе Мензелинской школы-интерната для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а также детей с ограниченными возможностями здоровья.
На минипроизводстве сыр будут варить дети-сироты и дети с ОВЗ Мензелинского района в возрасте от 14 до 18 лет.
Детская сыроварня - пилотный проект, Благотворительного фонда «АК БАРС СОЗИДАНИЕ», реализуется при поддержке Фонда грантов Президента России, Министерства образования и науки Татарстана, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Татарстана, Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, администрации Мензелинского муниципального района.
На сегодняшний день построен и оснащен модульный корпус для сыроварения, оборудование закуплено на средства Гранта Президента России, курировать проект будут представители крупнейших предприятий республики. Подростки уже освоили теоретические основы по технологическим процессам, необходимым при производстве сыров.
Сырье юным сыроварам предоставит местный агробизнес. Пока здесь будут производить два сорта сыра – «Адыгейский» и «Рикотта». Позже дети освоят и рецепты твердых сыров. Свою продукцию дети представят в сентябре в Агропромпарке в Казани и на традиционной республиканской ярмарке сельскохозяйственной продукции и изделий народно-художественных промыслов учащихся школ, техникумов и училищ.
В планах научиться готовить разные сорта йогуртов.
«Аналогов такого производства в России нет. Программа направлена на трудовое воспитание детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, развитие у них профессиональных компетенций и навыков, как способу социальной адаптации и подготовки к самостоятельной жизни, через вовлечение в практическую производственную деятельность мини-сыроварни», - сказала директор Благотворительного фонда Альфия Валиева.
Цель проекта - предоставить воспитанникам специализированных интернатных учреждений возможность реализовать себя в профессии, а для детей с ограниченными возможностями здоровья это еще и залог успешной социализации.
В планах Благотворительного фонда в рамках реализации Гранта Президента России планируется открытие подобных мини-производств и в остальных районах республики.
Источник: tatarnews.ru
На минипроизводстве сыр будут варить дети-сироты и дети с ОВЗ Мензелинского района в возрасте от 14 до 18 лет.
Детская сыроварня - пилотный проект, Благотворительного фонда «АК БАРС СОЗИДАНИЕ», реализуется при поддержке Фонда грантов Президента России, Министерства образования и науки Татарстана, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Татарстана, Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, администрации Мензелинского муниципального района.
На сегодняшний день построен и оснащен модульный корпус для сыроварения, оборудование закуплено на средства Гранта Президента России, курировать проект будут представители крупнейших предприятий республики. Подростки уже освоили теоретические основы по технологическим процессам, необходимым при производстве сыров.
Сырье юным сыроварам предоставит местный агробизнес. Пока здесь будут производить два сорта сыра – «Адыгейский» и «Рикотта». Позже дети освоят и рецепты твердых сыров. Свою продукцию дети представят в сентябре в Агропромпарке в Казани и на традиционной республиканской ярмарке сельскохозяйственной продукции и изделий народно-художественных промыслов учащихся школ, техникумов и училищ.
В планах научиться готовить разные сорта йогуртов.
«Аналогов такого производства в России нет. Программа направлена на трудовое воспитание детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, развитие у них профессиональных компетенций и навыков, как способу социальной адаптации и подготовки к самостоятельной жизни, через вовлечение в практическую производственную деятельность мини-сыроварни», - сказала директор Благотворительного фонда Альфия Валиева.
Цель проекта - предоставить воспитанникам специализированных интернатных учреждений возможность реализовать себя в профессии, а для детей с ограниченными возможностями здоровья это еще и залог успешной социализации.
В планах Благотворительного фонда в рамках реализации Гранта Президента России планируется открытие подобных мини-производств и в остальных районах республики.
Источник: tatarnews.ru
Новости
Имущество обанкротившейся племагрофирмы «Андреевская» выставлено на торги
20.05.2026 201Завершение первого этапа овцеводческого кластера ГАП «Ресурс» в Ростовской области
20.05.2026 168Ceva и Mitsui: новый вектор развития на японском рынке ветеринарии
20.05.2026 259Импорт замороженной говядины в Грузию: тенденции и возможности
20.05.2026 161Уругвай наращивает производство говядины для выполнения новой экспортной квоты в Китай
20.05.2026 158Рост производства свинины, птицы и молока в Перу: анализ и перспективы
20.05.2026 24616 мая 2026 года делегация Россельхознадзора приняла участие в 6-ом заседании Межправительственной Российско-Китайской комиссии
20.05.2026 287В линейке «Очень важная корова» появился питьевой йогурт
20.05.2026 161Агропромкомплектация и Контур запускают новые цифровые проекты
20.05.2026 241Вьетнам: укрепление прослеживаемости пищевой продукции и реформы законодательства в области безопасности
19.05.2026 525Успехи и трудности MBRF: анализ финансовых результатов первого квартала
19.05.2026 442Вспышка ящура в Китае: угроза для мирового аграрного рынка
19.05.2026 435Вьетнамская инициатива по экстренному импорту вакцин против ящура SAT1: меры биобезопасности в условиях угрозы
19.05.2026 382Подписаться на новости
