В США упали цены на импортную говяжью продукцию

Цены на импортную говядину в США на прошлой неделе были неоднозначными, поскольку цены на тримминг по сравнению с предыдущей неделей снизились, а поставки постной продукции снизились по мере того, как новозеландские поставки приближаются к сезонным минимумам.


Однако, несмотря на то, что за это время убой скота в Новой Зеландии был выше, чем обычно, общие объемы поставок говядины по-прежнему ниже по сравнению с предыдущим годом. Сокращение импорта из Уругвая и устойчивый спрос со стороны азиатских рынков могут еще более ограничить объемы импорта говяжьей продукции на американский рынок.


Стоимость импортной говядины 90CL не изменилась за отчетный период и ставила 192.5 цента США/фунт CIF. Импортный фарш торгуется с дисконтом к отечественному продукту, подкрепленной сильным спросом на домашнюю свежую говядину. Однако, поскольку спрос на охлажденный продукт в розничной и продовольственной сфере начинает снижаться с приближением осени, цены на импортную говядину могут найти поддержку. Кроме того, повышенная конкуренция со стороны более дешевых белков (свинина и курица) будет оказывать давление на стоимость продуктов из говядины.


Основные моменты рынка за неделю, заканчивающуюся 10 августа:

На прошлой неделе в США убой КРС, включая коров и быков, был зарегистрирован на уровне 128 000 голов, что на 5% больше, чем год назад, и на 15% выше среднего показателя за пять лет. За последние четыре недели уровень убоя был, в среднем, на 7,5% выше уровня прошлого года.


Источник: meatinfo.ru