В РФ зафиксировали стремительное сокращение поголовья овец и коз
В России поголовье крупного рогатого скота сократилось больше чем на 10% за десять лет. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 10 августа заявил профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ибрагим Рамазанов, рассуждая о том, как в РФ изменяются цены на основные виды мяса.
«Наиболее заметным выглядит рост цен на говядину, баранину и некоторые другие виды мяса. Это связано с сокращением предложения из внутренних источников. В частности, по данным Росстата, поголовье крупного рогатого скота за последние десять лет сократилось более чем на 10%. Начиная с 2016 года наблюдается стремительное сокращение поголовья овец и коз: к 2021 году их количество сократилось более чем на 16%, — сказал Рамазанов. — Однако, учитывая, что 20% и более внутреннего потребления говядины формируется за счет импорта, опасаться заметного изменения динамики роста цен на это мясо не стоит. Можно ожидать некоторого замедления роста цен к осени, за которым последует стремительный рост к концу года».
Как полагает Рамазанов, остановить рост цен на говядину рыночными методами в среднесрочной перспективе не удастся.
«Следовательно, говядина и баранина продолжат дорожать, — сказал Рамазанов. — Более устойчивыми выглядят поставки свинины и мяса птицы из внутренних источников, что обеспечивает некоторую стабильность их цен».
Источник: regnum.ru
«Наиболее заметным выглядит рост цен на говядину, баранину и некоторые другие виды мяса. Это связано с сокращением предложения из внутренних источников. В частности, по данным Росстата, поголовье крупного рогатого скота за последние десять лет сократилось более чем на 10%. Начиная с 2016 года наблюдается стремительное сокращение поголовья овец и коз: к 2021 году их количество сократилось более чем на 16%, — сказал Рамазанов. — Однако, учитывая, что 20% и более внутреннего потребления говядины формируется за счет импорта, опасаться заметного изменения динамики роста цен на это мясо не стоит. Можно ожидать некоторого замедления роста цен к осени, за которым последует стремительный рост к концу года».
Как полагает Рамазанов, остановить рост цен на говядину рыночными методами в среднесрочной перспективе не удастся.
«Следовательно, говядина и баранина продолжат дорожать, — сказал Рамазанов. — Более устойчивыми выглядят поставки свинины и мяса птицы из внутренних источников, что обеспечивает некоторую стабильность их цен».
Источник: regnum.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Узбекистан открывает новые горизонты на рынке животноводства ОАЭ
13.05.2026 60Ликвидация мясокомбината «Барское мясо плюс»: итоги банкротства и последствия для отрасли
13.05.2026 87Япония усиливает экспансию премиального мяса на рынок Малайзии
13.05.2026 36Закрытие Ялуторовского мясокомбината: последствия и причины
13.05.2026 87Рост поголовья свиней в Орловской области: тенденции и последствия
13.05.2026 79Преждевременное старение сельскохозяйственных животных: результаты исследований уральских ученых
13.05.2026 51США приостановили решение по беспошлинному импорту говядины: подробности и последствия
13.05.2026 58В Кузбассе выявили случаи нодулярного дерматита у коров в хозяйстве Ваганово
13.05.2026 37Инвестиции по-прежнему идут под уклон. В прошлом году объем новых вложений в АПК сократился на 3,6%
13.05.2026 105Рынок мяса 4–10 мая: главное за неделю
13.05.2026 75Роспотребнадзор исследует крупный рогатый скот на птичий грипп
13.05.2026 43Инвестиции в кризис: как А1 планирует выкупить долги группы «Русский холод»
12.05.2026 207Нодулярный дерматит у крупного рогатого скота в Кузбассе: вызовы и меры профилактики
12.05.2026 208Подписаться на новости