Россельхознадзор выявил нарушения в продукции московского мясоперерабатывающего завода
В ноябре 2025 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведен внеплановый выборочный контроль в отношении АО «ЧМПЗ» (г. Москва), осуществляющего деятельность по производству продукции животного происхождения.
В ходе проведения мероприятия Управлением Россельхознадзора были отобраны 3 пробы готовой продукции: фарш «Домашний», полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой мясокостный категории В «Рулька», полуфабрикат мясной рубленый формованный категории Б котлеты «Домашние». Образцы были направлены в лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения лабораторных исследований.
По результатам проведенных экспертиз выявлены факты несоответствия продукции требованиям, установленным техническими регламентами «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», действующими на территории ЕАЭС.
Так, в полуфабрикате мясном «Рулька» установлено наличие бактерий рода Listeria monocytogenes, Salmonella и антибиотика ласалоцид в количестве, превышающем допустимое; в фарше выявлено несоответствие по сырьевому составу, в частности, обнаружена ДНК курицы, не заявленная в составе продукта; в котлетах — наличие бактерий рода Listeria monocytogenes.
9 декабря 2025 года Управлением Россельхознадзора на основании установленных фактов АО «ЧМПЗ» привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа.
Источник: fsvps.gov.ru
В ходе проведения мероприятия Управлением Россельхознадзора были отобраны 3 пробы готовой продукции: фарш «Домашний», полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой мясокостный категории В «Рулька», полуфабрикат мясной рубленый формованный категории Б котлеты «Домашние». Образцы были направлены в лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения лабораторных исследований.
По результатам проведенных экспертиз выявлены факты несоответствия продукции требованиям, установленным техническими регламентами «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», действующими на территории ЕАЭС.
Так, в полуфабрикате мясном «Рулька» установлено наличие бактерий рода Listeria monocytogenes, Salmonella и антибиотика ласалоцид в количестве, превышающем допустимое; в фарше выявлено несоответствие по сырьевому составу, в частности, обнаружена ДНК курицы, не заявленная в составе продукта; в котлетах — наличие бактерий рода Listeria monocytogenes.
9 декабря 2025 года Управлением Россельхознадзора на основании установленных фактов АО «ЧМПЗ» привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа.
Источник: fsvps.gov.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Представители ГАП «Ресурс» стали участниками «КазаньФорума» 2026
15.05.2026 73Депутаты поддержали развитие торговли с Индонезией: новые горизонты для российского бизнеса
15.05.2026 149Увеличение экспорта российской агропромышленной продукции в Малайзию: новые горизонты и возможности
15.05.2026 89Китай и США: перспективы нового аграрного соглашения
15.05.2026 102Бразильский животный белок на азиатских рынках: успех на выставке FHA Singapore
15.05.2026 189Модернизация торгового соглашения между ЕС и Мексикой: новые горизонты для сотрудничества
15.05.2026 173Обновление списка стран для экспорта продуктивных животных и продукции животного происхождения в Европейский Союз
15.05.2026 150Росаккредитация и Правительство Республики Татарстан договорились о сотрудничестве в сфере Халяль
15.05.2026 137АГРОЭКО возглавила национальный ЭКГ-рейтинг в секторе АПК
15.05.2026 160Сыр «Российский» впервые выработали на заквасках Угличской биофабрики
15.05.2026 133Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 455Американские производители говядины и надежды на возобновление экспорта в Китай
14.05.2026 283Новый путь распространения гриппа птиц: овечье молоко
14.05.2026 344Подписаться на новости